1、5下油锅炸，记得要小火炸，因为面包糠很容易炸好，而且最好是把鸡丝放在在笊篱上面炸，因为有面包糠的关系那个渣渣黑黑的影响效果炸到变色即可1 鸡柳顺纤维方向切条，加入现磨的黑胡椒现磨白胡椒现磨蒜粉；炸鸡柳的做法家常做法1鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好2放入适量的味好美青花椒椒盐或者味好美白胡椒粉。
2、1鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用2把鸡胸肉条和盐鸡精料酒鸡蛋和淀粉搅拌均匀3面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠4起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的炸鸡柳；香酥炸鸡柳 食材鸡胸肉面包糠 做法1鸡胸肉切条，加入料酒生抽蚝油孜然粉和鸡蛋，抓拌均匀腌制30分钟 2腌制好的鸡胸肉裹上面包糠 3油热下锅，小火慢慢炸至金黄捞出控油，注意这个火一定要小哦 4配；炸鸡柳的做法和步骤第一步处理鸡胸肉 刚买回来的鸡胸肉，不要着急加工，清洗干净之后，浸泡在清水中2个小时，加上适量料酒和生姜片，彻底去除鸡胸肉中的血水，然后把水沥干处理好的鸡胸肉，用刀切成051厘米；并且将淀粉把鸡胸脯包裹均匀5向锅中添油，将锅开为中火或小火，将鸡柳一个一个地加入到有油的锅中，炸好之后取出以上就是给大家介绍的炸鸡柳的做法，我们在制作炸鸡柳的过程中所选择的腌制材料，如果大家不喜欢用；炸鸡柳做法一，材料 quot里肌肉 2~3人份quot，quot炸鸡粉 1包quot，quot胡椒盐 少许quot，做法 1将碗里面的水擦干净 2倒入炸鸡粉，将里肌肉均匀地裹上炸鸡粉胡椒盐 3热锅后，油温转中火，放入里脊肉炸至金黄色即可起锅 4上；1鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些2切成粗条备用3加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时4面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠5取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液6 放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面。
3、炸鸡柳 原料鸡肉150克阿里香新奥尔良腌料12克阿里香裹粉30克做法1准备材料2将鸡肉切条，加入腌料3腌1个小时4倒入裹粉，搅拌好5直到鸡肉条上均匀裹上裹粉6放入油锅中炸就可以了小；14在慢慢地裹满鸡蛋液 15然后沾面包糠，沾完之后也要抖一抖 16油七成热时转小火，把弄好的鸡柳一个个放进去 17保持小火炸至慢慢浮起来，金黄色即可 18沥干油捞出来，撒少许孜然粉和辣椒粉。
4、2把腌鸡柳里的葱姜拣出来，鸡蛋用力打散，两个空盘分别倒上干淀粉和面包糠3鸡柳先沾上干淀粉，放入鸡蛋内拖上蛋液，在把鸡柳裹满面包糠放在一边，全部鸡柳裹完后油锅上火，油温不能太热大概五六成，小火炸，鸡柳；炸鸡柳的做法如下鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好，依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹；食材准备 鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉制作步骤 1先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为 炸鸡柳 炸鸡柳 每一斤鸡肉配20克腌粉，再；炸鸡柳使选用的鸡胸肉为原料，经过处理加工够，炸至外酥里嫩，然后蘸调料食用下面是我给大家分享的炸鸡柳做法，希望你喜欢一 食材准备 鸡脯肉2块***大约250克***，干淀粉200克，酱油15克，料酒5克，盐1克，色拉。
5、炸鸡柳的做法 1食材鸡胸肉适量淀粉面粉和面包糠根葱一个鸡蛋一块姜糖盐胡椒粉料酒食用油2做法将鸡胸肉用清水清洗干净后，用刀顺着纤维切成手指粗细的长条葱姜洗净后，葱切段姜切片。
