估计很多宝贝吃白煮蛋的时候,不爱吃蛋黄,也确实比较干噎的慌,其实小编也有这样坏习惯。所以了找个好对策,蛋黄泥是个不错的方法,宝贝几个月刚添加辅食时,非常适用,一直到长大,这个吃蛋黄的方式还是可以沿用着。调味过的蛋黄酱,再凹个可爱造型,相信小朋友一定都会很喜欢的。”
主料
鹅蛋 (两个)
辅料
开心果碎 (少许)
色拉用菜 (适量)
1、加入黄油,入微波炉叮30秒左右至黄油融化;
2、加入柠檬汁、炼乳;
3、拌匀成奶香蛋黄泥;
4、装入裱花袋;
5、裱入蛋白小碗,最后装点些开心果碎,围上些色拉用菜即可。
小窍门:
这个是偏甜的口味,喜欢咸口的,不加炼乳就可以,还可以加些胡椒粉调味。