今天给大家讲解一下如何烹饪干锅土豆片，可以说干锅一直都是南北方人所喜欢的一种美味菜品
小编是北方人，自认为能抵抗住诱惑，可是面对这样的美食也是直流口水，干锅系列真的让人爱恨交加，爱的是真的太好吃了，恨的是真的是太辣了，吃多了上火啊！
很多人都喜欢吃但是如何制作却不一定会，今天给大家讲解一下如何制作正宗的干锅土豆片，用图文形式给大家生动形象的讲解制作过程！
材料：
腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗、豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、腊肠入锅煮熟。
3、土豆和莲藕切成片，用清水泡着。
4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生姜、大蒜切成片。
7、腊肠切成片。
8、豆瓣酱剁细。
9、锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。
10、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。
这款干锅土豆片就这样开心的做完了，喜欢吃干锅的朋友赶紧收藏哦！美味不容错过，小编也要开始边吃美食边喝酒聊天了！希望每一位喜欢干锅的朋友都可以自己动手制作自己喜欢的美味！