早几年一部名为我的兄弟叫顺溜的电视剧很火，里面有一道名为“猪肚包鸡”的美食也随着被众人熟知下面分享点食的猪肚鸡做法猪肚包鸡的材料猪肚一个，鲜鸡一只或半只，胡椒一30粒左右体寒者要多放，体热者；Step1首先将一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，浸洗可以将猪肚的异味清楚Step2取糯米适量，事先用水浸泡几个小时后控干放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好Step3将鸡清洗干净后用盐酒腌制一会；做法把猪肚和鸡清洗干净后鸡脚切断在鸡内放入葱段姜片和香茅碎，用厨房针封口猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡装入猪肚里面，最后用厨房针封口锅中放白胡椒粒，猪肚包鸡冷水下锅，水开后，文火煲两；猪肚包鸡的做法 食材主料猪肚1000克，母鸡1300克 辅料姜15克，干枣4枚枸杞20克，黄酒20毫升，蚝油15毫升，味极鲜15毫升，白胡椒粒2克，花椒1克，玉米油20毫升，食盐6克，香葱20克，清水1000毫升，玉米面黄适量醋适量 做法。
猪肚包鸡的做法图解11 将猪肚放在冷水中浸泡约20分钟，去除浮在猪肚上的杂质用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后反复揉搓，清洗干净它的粘液如果粘液过多，还可以用白醋或米醋再将猪肚揉搓；鸡汤是非常有营养的食物，很多人会在身体虚弱的时候喝点鸡汤，尤其是产后的女性，鸡汤能够给身体补充营养猪肚煲鸡是广东地区人们非常喜爱的一种汤类，很多广东地区的产妇都会在产后喝这种汤，猪肚煲鸡的做法和材料并不复杂；做法1把猪肚和鸡清洗干净后鸡脚切断在鸡内放入葱段姜片和香茅碎，用厨房针封口猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡装入猪肚里面，最后用厨房针封口2锅中放白胡椒粒，猪肚包鸡冷水下锅，水开后，文火煲两个；然后将剁好的鸡块放进去焯烫2分钟，用温水洗净鸡块上的杂质控干水分随鸡块一起塞入四个红枣几片姜片和十几粒白胡椒 都塞进去以后将开口处用针缝好 将包好鸡的猪肚放入电饭煲内 再加入几片姜片 加入适量清水盖盖子插。
汤水越加浓郁美味做法猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草或用牙签扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的；猪肚包鸡的做法 1清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗到无异味，两面都要翻来洗干净，另外有些白色的油脂也要撕掉，反复洗四遍以上，冲洗了无数遍，在这里，不焯水，怕猪肚一焯水会缩小，鸡就塞不进去了2准备好主料，洗；猪肚包鸡的做法一1先把一个猪肚用淀粉以及盐不断的抓匀，再冲洗干净，这样处理要反复4，5次，否则会有异味，再准备好一只鸡，去头去爪 2再把一半的党参，白果，小北芪，胡椒塞入鸡腹中，再塞进猪肚中，之后用棉线；猪肚包鸡的做法一 食材准备 材料赤小豆500克白砂糖200克油菜叶末10克水发冬菇1个料酒10克精盐15克味精15克细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克焙好，葱姜水15克配料辣椒红尖干；1首先要仔细清洗猪肚，用面粉和醋和好涂抹在猪肚的正反两面，用手揉搓掉猪肚上的粘液和赃物，然后用水冲干净，反复清洗两三次直到水清无杂质2猪肚洗干净后用醋盐料酒浸泡十分钟，调味料没过猪肚即可3洗干净新。
猪肚包鸡做法鸡腿冷水下锅加入料酒姜片将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条，红枣2个当归党参黄芪枸杞搅拌均匀继续加入清水花椒粉小火煲2小时加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅猪肚包鸡，是一道；都塞进去以后将开口处用针缝好，将包好鸡的猪肚放入电饭煲内，放入几片姜，和适当清水，盖盖子插电源，选择功能键粥汤键，然后按调时选择四小时，按开始键电饭煲开始工作电饭煲默认选择时间是2小时。
