6放盐，味精，少许糖提味，大火烧开汤汁后改小火收汁后起锅喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁西红柿炖牛肉的家常做法二 材料 牛肉，西红柿，土豆，青椒，盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，黑胡椒粒，糖 西红柿炖牛肉的；家常土豆炖牛肉的做法如下材料包括牛腩750克，土豆1个，胡萝卜1根，黄豆酱25克，葱20克，姜10克，炖肉料1包，食用油15克，食盐3克做法现将牛腩500克洗净，切成块锅里加清水，下牛腩，焯烫一下捞出胡萝卜洗净。
如何炖牛肉的家常做法
适量 步骤 1牛肉头用水泡1小时 2然后切块 3热水下锅开锅后撇沫 4然后放调料清炖1小时 51小时后倒酱油 6倒面酱在炖20分钟 7最后放盐再炖15分钟出锅 小贴士 炖牛肉头一定要先白水炖，这样牛肉头好烂胡。
家常炖牛肉，不要直接下锅煮，很多人都忽略了这两步，牛肉有腥味 做牛肉没有腥味的第一个技巧买回来的牛肉先焯水市场上卖的牛肉是刚批发回来的，比较新鲜，为了保持牛肉的新鲜，很多店家都不会去洗掉血沫再去卖 。
炖牛肉的做法比较有讲究，在进行烹饪之前，要先把牛肉处理好，将牛肉清洗干净，然后切成大小均匀的块状，然后放入锅里面用旺火沸水烫一下，清除杂质和血水在这个时候，牛肉的纤维处于收缩阶段，然后转用中火，加入准备好的。
人物说 大鱼号 原创 0702 关注 炖牛肉如今也是一种我们可以经常的食用到的美味可口的料理了，炖牛肉的口感软烂细嫩味道香浓可口，是一道很受到大家钟意的美味。
炖牛肉的家常做法如下工具材料牛腩葱姜蒜大料冰糖干辣椒黄豆酱食用油老抽生抽料酒开水土豆西红柿洋葱1水中放入牛腩，开锅捞出2冲洗干净3油下锅，加入葱姜蒜大料。
家常菜里有一道经典的“名吃”土豆炖牛肉，几乎人人爱吃，牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体，堪称绝配的两种食材，分享一道土豆炖牛肉的做法，半个小时就能做好，时间短味道香，做出来牛肉酥香，土豆软烂，汤汁浓郁，特别的下饭，下。
炖牛肉家常的做法如下1牛肉切好，冷水下锅加入葱段姜片料酒煮沸，捞出控干备用2锅中倒入适量油放入大葱姜片八角香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒上色，然后。
萝卜炖牛肉的家常做法
饨牛肉怎么饨好吃方法如下1炖牛肉的时候，部位选择很重要，牛腩肉是最佳的选择，相当于猪身上的五花肉，炖熟后又香又烂，而且中间有一层筋膜，可以增加一定的口感，用新鲜肉最好，改刀切成中快，不能太大，也不能太。
家常炖牛肉的正确方法如下材料准备牛肉肥瘦2斤大料12颗盐鸡精适量花椒2克桂皮3克香叶34片丁香45粒山楂片少许冰糖适量葱姜蒜适量生抽老抽料酒适量等等1将牛肉清洗干净后，用。
炖牛肉的家常做法如下材料准备牛腩500克葱2根姜1块桂皮3片八角2个花椒10克辣椒1个生抽1勺老抽1勺黄豆酱适量糖少许料酒适量清水等1牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫2焯好的牛肉捞。
炖牛肉家常做法如下工具菜刀菜板盆子炒锅铲子勺子耳锅盘子原料牛腩肉葱姜蒜酱油盐老抽料酒花椒大料香叶干辣椒1牛腩肉洗净，切块2冷水放入牛肉，倒两铲勺料酒，开大火。
炖牛肉家常的做法如下1牛肉切好，冷水下锅加入葱段姜片料酒煮沸，捞出控干备用2锅中倒入适量油放入大葱姜片八角香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒上色，然后倒。
5然后中火煮开，撇去浮沫，转小小火炖炖两个小时以后，加冰糖，再炖一个小时共3个小时然后尝一下味道，不够的话再补点儿盐炖好的牛肉软烂，觔都透明，用筷子可以轻轻的就插进肉里，筋络胶粘，纹理不干的。
