不用肉蟹也能煲——美味家常“湖蟹”煲
肉蟹煲难做？
这里看，最简单的方法在这里。
食材:鸡翅，土豆，青红椒，大闸蟹，年糕
做法
1：将鸡翅剪出一个口子（用剪刀呀，实践证明，菜刀没有剪刀好用呢。）
2：土豆切片，您要是想切块也可以呀。青红椒切块，年糕撕开准备好。
3：大闸蟹开盖，去腮，冲洗干净。
4：开锅，将鸡翅，土豆煸炒加入蒜姜，料酒两勺，生抽四勺，老抽两勺，白砂糖一勺。加入没过食材的水，倒入小砂锅焖煮。
5：热油，在大闸蟹切口处封上生粉，放到油锅里煎好（这一步是为了封住大闸蟹的黄呦）
6：煸炒大闸蟹，加上青红椒，生抽，老抽，年糕煸炒透。再加上水，一起倒入砂锅，放上大闸蟹盖子，等到盖子变成橘红色就ok啦~
楠楠说：
这道蟹煲不仅仅食材丰富，更重要的是它的营养搭配。除了湖蟹，还添加了鸡翅和各种蔬菜，而鸡翅又在慢慢的炖煮中增加了些许的湖蟹香味。一口下去骨肉分离，肉质嫩滑湖蟹的味道呢，也恰好从锅里蔓延出来，使得整锅食材里都有了水产的鲜味。
酸爽鲜滑炖出来，五花更有好滋味
——猪肉酸菜炖粉条
食材：东北酸菜一包，五花肉一块，大棒骨两块，红薯粉条一小把
楠楠说：
对于东北酸菜这个东西，您应该有点陌生，不过我找啦，咱们杭州菜市场都有呢，一般就在各种豆腐的店铺，酱菜的店铺。
这个价格很便宜，一个真空包装的3~5元不等，也有一颗一颗的，别买啦，我都尝了，那个没有这个鲜呢。
做法
1：酸菜要洗一洗，一定要拧干水呦。
2：五花肉切切切，大棒骨热水冲洗一下。粉条要浸泡一下呦。
3：热锅冷油,油一定要多，因为酸菜非常吸油（但是您放心，酸菜会解油的）
爆炒酸菜加葱片
4：加入五花肉，煸炒用酸菜的油来煸炒呦。加入没过食材的水，加上大棒骨炖煮十分钟。
5：十分钟后加入泡发好的粉条。炖煮10分钟就好啦！
楠楠说：
在东北还有一道非常有名的
冬至必吃美味
那就是……
猪肉酸菜饺子！
上次有一位阿姨问我
说自己去东北游玩，吃到了猪肉酸菜饺子
买了酸菜，回来做的却不好吃
有没有什么好的方法做好猪肉酸菜饺子
嘿嘿
您问对了
我这就告诉您看这里
明天冬至吃点啥，北方饺子来过招——猪肉酸菜饺子
食材：猪肉馅，饺子皮，酸菜末，
特殊调料:糖，蚝油
做法
将肉馅加上酸菜末，放上糖跟蚝油静置十分钟。
这个做法用东北话说那叫哦（念第四声）一下
然后就可以啦。
重点就是白砂糖！两勺足够啦，别忘啦！！！
瞧瞧，煮一煮，这就好啦！
对了，想要参与美味来敲门的您
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又是完美的一天
今天的你有没有动起来呀
听说每天一遍广播体操也能强身健体呢
嘿嘿嘿
瞧瞧
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美味来敲门
下周见
么么哒~