1第一步准备好以下食材500克冬瓜350克排骨5克枸杞13个家乐浓汤宝1小片陈皮2片姜2克盐如下图所示2第二步将冬瓜洗干净切成块，枸杞洗干净，如下图所示3第三步将排骨剁成两块放沸水里煮；排骨炖冬瓜的做法 1排骨焯水去血水 2冬瓜切块 3葱，蒜，料备起备用 4料入锅炒制 5加入醋，老抽炒制 6加入水排骨，冬瓜炖 7成品 菜品特色 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒利尿消肿，止渴除烦，对痰积痘疮；文章目录 一排骨冬瓜汤简介 二做排骨冬瓜汤放什么调料 三排骨冬瓜汤的常见做法 四排骨冬瓜汤的食物相克知识 排骨冬瓜汤简介 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质维生素；1 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头2 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片3 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可4 小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口。
做法 1 冬瓜去皮去子儿，洗净，切块2 猪排骨洗净，剁块3 葱洗净，切段生姜洗净，切片4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜5 煮至排骨冬瓜熟后，下；1 冬瓜炖排骨汤的做法食材用量 排骨 适量2根冬瓜 1斤枸杞 10颗油 适量盐 少许白胡椒粉 少许葱 2根姜 1小块白米醋 半汤勺做法步骤 1 冬瓜削皮洗净，排骨葱姜洗净 2 冬瓜；排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可；做冬瓜汤的方法步骤如下一原料猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺二操作步骤 1 冬瓜去皮去瓤切块，备用2 排骨清洗干净，剁成小块3 焯水排骨冷水下锅；做法1排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，2生姜洗净拍松，3冬瓜切厚片，4砂锅中放入清水，加入排骨干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，5冬瓜煮熟后，加入；主料冬瓜500g 排骨600g 辅料生姜1块 花椒15颗 1冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎生姜切片，备用2准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干目的是去除血水，除腥；冬瓜排骨汤的做法 食材准备排骨2根冬瓜1条料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯出血末。
冬瓜排骨汤的正确家常煮法，排骨下锅前先做一步，去腥解腻真入味 冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨冬瓜等，口味鲜，汤清宜人性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效，具有清热解毒利湿化滞降脂降压；冬瓜排骨汤的具体做法如下首先准备适量的冬瓜，两根排骨买的时候剁成小块，其次把排骨绰水并清洗干净，冬瓜用水清洗干净去皮切大块，准备好葱姜蒜，最后准备砂锅，放入清洗好的排骨，加入葱姜蒜，适量的清水，用大火烧开；5一直炖至排骨软烂，加入食盐4克胡椒粉2克鸡粉2克调一下底味，搅拌均匀以后就可以装盘食用了 小贴士夏日的营养水库，不仅补水补营养，关键还能补钾夏天出汗多，钠钾易失衡，多喝冬瓜汤有助于维持电解质的平衡缓解疲劳防中暑。
冬瓜排骨汤的做法1 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入。
