7-9个月宝宝辅食
宝宝开始尝试优质蛋白质的时候,可以先从鸡肉或者猪肉开始,这两类食材较不容易引起过敏。等适应了瘦肉,妈妈可以让宝宝尝试肝脏,鸡肝、牛肝和猪肝含有同样丰富的营养素,不过要注意处理干净。
蛋黄泥
食材:蛋黄1颗
做法:1.将鸡蛋放在电热锅蒸熟或者置入清水中煮熟;
2.取出蛋黄,用汤匙压碎,加入少许开水就可以喂食;
3.也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。
鸡肝泥
食材:鸡肝30g、水30ml;
做法:1.鸡肝洗干净,剁碎;
2.将鸡肝蒸熟后,捣成泥状;
3.用汤匙喂宝宝即可;(同法可做猪肝泥)
鸡汁土豆泥
食材:鸡1只、土豆1/4个;
做法:1.将鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻;
2.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥;
3.取鸡汤2勺,稍煮,浇到土豆泥中即可。
蒸鱼饼
食材:鱼、豆腐适量;
做法:1.把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,另外半条鱼煮汤;
2.豆腐研泥,与研碎后的鱼混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸;
3.把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
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