羊杂汤最简单的做法主料羊杂300克辅料香菜1根大蒜4瓣花生酱芝麻酱适量盐少许白胡椒粉少许鸡粉少许辣椒油少许步骤1羊肝羊肚羊肠羊肺等羊杂准备好用现成的材料包，也可以买散装的自己。
羊杂汤的做法材料羊肉羊骨葱姜香菜大料花椒盐味精枸杞子做法1羊骨洗净，砸断，羊肉大块10厘米长3厘米宽，用水焯一下，焯时要凉水下锅2将焯过的羊骨羊肉放入锅中，添清水多一些，再放入葱。
羊杂汤做法如下1将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净2把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒葱丝姜片蒜瓣5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，待羊杂摊凉后，切成小块3锅置火上，放入羊肉高汤。
2制作步骤 1将上述原料煮熟均切成薄片待用香菜洗净，切末2锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫3放调味料煮熟后加味精香菜末即可推荐做法二 1食材准备 主料白萝卜300克 羊杂汤辅料羊肝。
羊杂碎汤的具体做法主料羊心羊肝羊肚100克，羊肺羊舌头50克也可根据个人口味适量加减辅料葱姜蒜盐鸡精适量，花椒58粒，大料半勺，桂皮一小块，料酒2勺，酱油1勺，醋2勺香菜末适量1将。
羊杂汤 所需食材熟羊杂300克洋葱一小块生姜一块盐适量白胡椒粉适量香菜适量红薯粉条适量做法步骤1红薯粉条提前用凉水泡软备用2锅里坐水，水开后下入羊杂进行焯水，大火煮1分钟左右。
做法将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉羊杂羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷肉桂草果陈皮杏仁等中草药，同时加大葱生姜，再熬一小时以上正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤。
