猪大肠的做法及配料如下1准备食材如下猪大肠500克，青椒150克，辣椒红尖150克，木耳干50克，姜5克，大葱5克，大蒜白皮5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，淀粉豌豆5克，花生油；要想猪大肠煮更快些， 煮之前先用水泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行煮猪大肠步骤1猪大肠用醋和盐打干净，放在。
好吃大肠的常见做法如下材料猪大肠500克，青红椒150克，水发木耳50克调料葱1根姜1根蒜3瓣料酒和酱油05汤匙精盐3茶匙味精和香油1茶匙淀粉3茶匙花生油1汤匙1先将猪大肠洗净煮熟至八成熟，换成；白煮猪大肠的做法 1 猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒姜八角大火煮开2 加盖大火煮开3 小火慢炖1个小时加入适量的盐4 放在电饭锅中捂1个小时就好了5 用剪刀剪成。
1爆炒大肠主料面粉200克辅料青辣椒红辣椒洋葱调料生姜精盐花生油做法把肥肠洗净沥水，撒入200克左右面粉，使劲搓揉，五分钟后用水冲洗干净洗好后，以左手捏住肠头一端，右手把肠子向内翻转；其主要食材就是猪大肠，再配以其它自己喜欢的蔬菜来搭配，有荤有素，爽口好吃还不油腻，话不多说，下面还是介绍这道菜的家常做法吧！ 干锅肥肠 制作主料肥肠2斤藕1节洋葱1个莴笋1根折耳根少许香芹2棵。
如下准备食材猪大肠500克，青红椒共150克，水发木耳50克调料葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒生抽各05汤匙，精盐3茶匙，味精香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙1先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成；方法如下清洗比较麻烦大肠先洗一次，倒掉水放盐搓，再加水洗，倒水加入清水，翻出里面一层，用剪刀剪去一些肥油，清洗几次后，再翻回，倒掉水，加入生粉搓，再用清水洗两次洗好后，锅里烧开水，放大肠，焯。
酿猪大肠的做法
1、猪大肠的做法可以参考以下内容干煸肥肠辅料洋葱柿子椒葱姜老抽生抽白酒蒜八角桂皮香叶白糖食盐干辣椒制作步骤1肥肠入锅，加老抽生抽水少许白酒葱姜蒜八角桂皮香叶盐。
2、第二步清洗好之后我们把猪大肠反过来，把里面的肥油和淋巴去除掉，淋巴一定要去除干净，肥油可以根据个人喜好来定 多余的肥油和淋巴去除掉之后，我们再用清水给它洗多两遍，洗好之后把它再次反过来 第三步锅中烧开水倒入10克黄酒。
3、猪大肠的做法清洗大肠一副，按上述方法洗干净焯水大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度这一步的关键在于白酒葱姜都是去异味利器，焯水后凉水冲洗是为了增加。
4、生肥肠的做法一般都是家常小炒食材肥肠，酸萝卜，泡椒，大葱，老姜，大蒜步骤1洗肥肠肥肠里加入面粉也可以用淀粉菜籽油面粉抓洗掉表面黏液，菜籽油除臭葱叶抓洗5分钟，然后用清水清洗一下然后把肥肠翻。
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6、主料猪大肠尖椒植物油酱油料酒葱姜泡红椒胡萝卜 做法 1将猪大肠清洗干净 2高压锅里放适量的清水，放入葱段姜片放入一大勺料酒放一大勺酱油，放入猪大肠，盖盖，上气后15分钟 3捞出猪大肠，汤汁倒掉。
大肠的做法大全家常菜视频
猪大肠的做法确实很多，其中用来清炒是最常见的做法，也是大家比较喜欢的，可以将猪大肠用来炒辣椒，很多人都很喜欢吃，而且做法比较容易，首先要准备适量的新鲜猪大肠，将其切开来洗干净，然后切成段，在准备一些辣椒清洗干净。
猪大肠1条，姜1块，蒜4瓣，小米辣4个，二荆条2个，泡椒4个，淀粉1勺，面粉1大勺，小苏打小半勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺，鸡精1勺，盐1勺，食用油1勺 做法 1将所有的食材都准备好，把买回家的猪大肠放入盆里，然后。