4吃“福圆”立秋节气是台湾龙眼的盛产期人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚食福圆生子生孙中状元5食小赤豆 从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗取七；立秋的传统食物有西瓜炖肉饺子秋桃茄子等1吃西瓜 江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜相传，明代时有一年南京城里许多人害癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈，结果果真如；山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语这么多食俗大都为防痢疾，足见对秋季腹泻的防范意识民间对节气多数讲究与吃和防病有关，说明。
秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果，立秋吃的传统食物也很多，比如吃茄子西瓜秋桃贴秋膘吃“豆渣”和龙眼等，我们老家山西吃南瓜汤以及蒸南瓜等，可谓是传统特别，味道也是地道纯正1吃茄子；在北京，立秋时讲究大口吃肉“贴秋膘”根据老北京的习俗，立秋当日要多吃肉，白切肉红焖肉炖鸡炖肉炖鸭贴好秋膘以迎接寒冷的冬日补身贴秋膘，牛羊肉鸭肉跑不了老北京，过了立秋讲究吃炰烤刷，炰是指；立秋的传统小吃有肉末茄子饺子鸡蛋羹“渣”清凉糕1肉末茄子 在民间有一句话“抢秋膘”吃茄子表示越吃越胖，被切成粉碎的肉末和茄子放在一起翻炒，十分美味2饺子 饺子一年都可以吃，立秋吃饺子是一个；京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了，不同地区吃的也有所不同立秋节气吃什么传统食物 在立秋这天不同的地区立秋。
1吃秋桃 在立秋节气中，有些地方会流行吃秋桃秋桃是一种扁圆形的桃子，其表面有许多细毛据传，食秋桃可以驱邪避祟，保佑家人平安健康在食用时，要将秋桃洗净，用刀切成薄片，然后慢慢品尝2吃饺子 立秋节气中；天津重视在初秋吃西瓜或哈密瓜，这意味着在炎热的夏天天气非常热当秋天来临的时候，它会咬人江苏和其他地方也在秋天开始的这一天吃西瓜，据说这可以避免秋天的痱子在浙江和其他地方，立秋每天一起吃西瓜和烧酒人们认为；立秋可以多吃一些降火气除秋燥的食物，比如西瓜茄子秋桃清凉糕黄瓜酱牛肉等立秋之后，在饮食方面应该特别注意定时定量润燥强体，应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣煎炸食品西瓜 西瓜一般在夏季最；立秋传统节日吃西瓜秋桃清凉糕1吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜人们觉得立秋后，早晚天气变凉，因此立秋后就不再吃西瓜2食秋桃 立秋时大人。
3吃“渣”，这是四川山东流行的吃法，有着祈求健康的寓意，“渣”是一种豆沫和青菜做成的小豆腐4吃龙眼，立秋是龙眼盛产的时期，龙眼也叫福果，吃了寓意福气满满立秋节气的含义 立秋是二十四节气之一，在8月7；北方立秋吃饺子，酱肘子，烤鸭，茄子等传统食物立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季第一个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期立秋表示暑去江南；为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来2南京“啃秋”立秋是夏至后第三个节点在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常。
立秋吃什么传统食物2 1吃西瓜啃秋 在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住，老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以“啃秋”，据说可以不生秋痱子 在。