2搅至发粘是个力气活，只有发粘才会脆爽3要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸，因为刚做好的火腿肠很软直接用锡纸会用很多，而且两端拧的时候不敢用劲，一使劲锡纸易破，而冷冻后肠很硬，用。
1火腿肠剥开，用小刀划上小口，方便之后入味2给烤盘刷上油，把火腿肠放在烤盘上，给火腿肠刷上油3将烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右4烤8分钟之后，从烤箱中取出，摆盘。
1将火腿放入蒸锅中蒸制1小时2丁香均匀的插在蜜汁火腿上3法国芥末啤酒100ml和蜂蜜放入碗里调拌均匀，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上，剩余的汁待用4油和盐放入碗里混合均。
自制火腿肠的配方及方法主料猪肉馅500克辅料淀粉100克，鸡蛋清1个，红曲粉，2克调料食盐5克，葱少许，姜少许，五香粉3克，花椒粉5克，白糖3克做法葱姜切末，淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一。
火腿肠家常做法如下主料黄瓜火腿肠 辅料红辣椒盐 1黄瓜，火腿肠，红辣椒切块2锅中油热放入蒜末爆香3倒入黄瓜和辣椒，加入盐和调料4炒至均匀入味，倒入火腿肠一起炒至均匀即可出锅5成品图。
做法如下150克根的火腿肠5根，剥去外皮，斜刀切成厚约01厘米的椭圆形薄火腿肠片2鲜青辣椒约230克，清洗干净，切去辣椒蒂，切成2半片，去除辣椒丝与辣椒籽，减轻辣椒的辣度，改刀成小菱形片如果选用青线椒。
火腿肠的做法如下用料牛肉200克胡萝卜50克香葱2根淀粉10克面粉15克鸡蛋1个步骤1牛肉在冷水中泡洗30分钟，冲洗干净切成小块，用料酒和姜片腌制1520分钟2小葱切断，胡萝卜洗净，去皮后切小块3。
1姜切片，葱切段放入水中浸泡半个小时以上，然后反复抓捏葱姜，捞掉葱姜，制成葱姜水，倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段。
制作火腿肠的配方有很多，教大家一道玉米猪肉火腿肠的做法，不需要添加任何防腐剂，吃着也放心，喜欢的朋友快试试吧~ 食品名称玉米猪肉火腿肠 主料猪肉玉米粒 辅料玉米淀粉蛋清盐黑胡椒碎料酒 做法步骤 1选择全瘦的猪肉。
自制的火腿肠完成后蒸熟，待凉放入冰箱保存即可，做法如下准备材料猪肉馅400克大葱1小段姜1小块玉米淀粉100克红曲粉2克盐1茶勺白糖3克十三香3克胡椒粉2克 一准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣。
1火腿肠切厚圆片，放入盒内待用2鸡蛋打散，加入盐白糖干生粉调成糊再下入切好的火腿片拌匀3烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成黄瓜炒火腿肠的做法 做黄瓜炒火腿。
炸火腿肠所需要的食材有火腿肠，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蚝油，甜面酱，淀粉，盐，油1火腿肠去肠衣将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下2锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一。
翻炒均匀之后再放入适量的水和盐焖煮一会儿然后再在里面滴几滴酱油调味，用大火继续翻炒，可以放点盐跟酱油翻炒至锅里水变干即可熄火，这时候清炒火腿肠就做好了凉拌火腿肠的做法 把取出来的火腿肠切成薄片，然后再。
准备材料猪腿肉5斤肠衣1根食盐60克白酒80克白糖50克花椒粉10克生抽3大勺红曲粉10克1首先将肠衣用食盐搓洗干净后放到清水里面浸泡半小时左右2然后将猪腿肉洗干净，沥干水分后切成一大块一大块的。
青椒炒火腿肠的家常做法 材料青辣椒，红柿椒，火腿肠 调料秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱其实是因为冰箱还剩下一点点，不想浪费不过成菜后加了这个味道真的不一样，超级美味当然也少不了老三样，葱姜蒜了做法1。