1长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用2等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久。
1将泡菜坛子用开水烫过后晾干2将豆角用水清洗干净后晾干水或者擦干水3取一无油的锅，水适量，盐偏酸口味的盐用量比平时口味略咸即可，偏咸口味的可适当多放花椒十数粒入内烧开后晾凉4豆角蒜头。
1今天腌豆角主要用到的是淘米水洗豆角，清洗干净后放晾架上控一控水分2先把豆角都装进瓶子里，用筷子往里面塞一下3全部塞进去以后往每个瓶子里面加一勺盐一勺白糖，白糖能增加豆角的脆性，而且也有利于发。
原料准备长豆角5斤，凉开水2500ml，高度白酒15ml，盐250 g，花椒3 g酸豆腌制方法第一步先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用第二步将洗净的长豆角。
1腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃2再准备几颗小米椒和几颗大蒜头3长豆角去头尾，清洗干净小米椒清洗干净，不用去蒂然后沥干水分大约需要一个小时4长豆角完全。
1豆角处理 将豆角用清水冲洗后放置在太阳下晾晒1～2个小时，直至豆角变软，再切成段状，之后准备一个干净的玻璃瓶，用热水浸泡消毒，放置一旁晾干水分，作为腌制的容器使用2材料准备 在锅中加入适量的清水以及冰糖。
酸豆角的腌制步骤如下材料准备嫩豆角嫩黄瓜胡萝卜水盐高度白酒花椒姜等1豆角洗净，晾干备用，头和尾都不要掐2可以准备一些其他配菜，今天看到小黄瓜很嫩，就买了一点一起泡，胡萝卜含糖高。
酸豆角腌制方法如下主料酸豆角 配料盐矿泉水瓶子 1备好材料2豆角撕去老筋3洗干净，控水4放到盘子里，加入三匙盐5抛均匀，腌制20分钟左右6瓶子洗干净，豆角一根根放进去，装满可以抖一下。
酸豆角的腌制方法准备材料豆角500g 1首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用2将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒24小时，直到将长豆角。
1清冼酸豆角豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆2豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了3趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。
9大蒜要提前拍碎，等会儿直接放在豆角里一起腌就可以了10锅里的水烧开后，就可以关火了烧开的水放凉后，就可以开始腌豆角了11腌制酸豆角的家常简易做法12在玻璃瓶里，首先放入豆角放一层豆角，就。
酸豆角可以直接食用，也可以用来与其它食材搭配做出很多美味的菜肴，我们可以用酸豆角做成酸豆角炒鸡胗以及酸豆角炒肉末等这样的菜来，酸豆角的作用和功效在于可以维持我们身体里面消化液的分泌并增进食欲酸豆角，就是腌制过的。
我们常吃的酸豆角其实就是酸豇豆，酸豇豆切成一小段一小段就是酸豆角了酸豆角的腌制方法可以说是很简单啦，一起来跟着做一下吧最简单的酸豆角怎么腌 用料 酸豆角 500克盐 5勺糖 5勺淘米水 若干 做法。
4在瓶子里紧紧按着，如果瓶子没满，就拿保鲜膜揉成一团填满瓶口倒在碗里，加半碗水不要放冰箱，常温保存夏天一天，冬天三天，直到酸豆角和碗里的水变成淡淡的土味5大蒜，剁椒，酸豆角不用洗，腌制前已经。
正宗湖南酸豆角的腌制方法原料鲜豆角5斤，细盐约50克第一步选取鲜嫩的豆角，摘去两头，洗净，晒干豆角表面的水汽第二步把晒好的豆角切成小颗粒，摊放在太阳暴晒至半干，中途不要忘了翻动几次，让豆角各个面都。