5把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右主要看包子的大小，蒸好后关火，焖2。
8干成圆形 9把面皮加入馅料捏出褶子，捏紧收口依次做好其它的10蒸锅放凉水，放上包子，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟后11关火焖3分钟即可打开锅盖包子就做好了 小贴士 蒸盘要刷油。
制作步骤1蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行蒸包子的面水比例为21就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒。
包子的做法 步骤step 1 红萝卜去皮切片，五花肉去皮切小小块肉可以煮熟了切，容易去皮，热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱，老抽，生抽，炒香后倒红萝卜，加碗水，加拍扁的老姜块，中火红烧至肉软。
制作槐花包子的关键是包子皮的制作首先，将面粉倒入一个容器中，加入酵母和水，搅拌均匀然后，加入白糖油和盐，继续搅拌最后，揉成一个光滑的面团，静置30分钟取出面团，揉成长条，然后切成均匀的小段，擀成大约10。
馒头和包子的做法下面都有 馒头 主料面粉100g 调料酵母干适量 鸡蛋1个 白糖适量 馒头的做法 1盆里放入面粉，打入一个鸡蛋 2温水加入白糖，酵母粉全部融化3向面粉中慢慢加入溶解了酵母的温水，将面和成面团面团。
萝卜大包子 主料面粉1000g 白萝卜1200g 酵母干5g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 水 适量 萝卜大包子的做法 1先用600g的面粉发酵成酵头，大约要发3个小时2趁这个时候，开始把萝卜洗净，然后用。
