1 毛豆洗净，倒入锅中，加清水淹过毛豆，然后将锅放入火上，加盖，煮开后转中小火慢慢煮，约煮10分钟左右，直到毛豆熟软糯嫩然后捞出沥干水分备用2 将姜块蒜瓣和红辣椒切成末状，备用3 在炒锅内放入适量。
1毛豆洗净，开水里过滤下捞起2锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀3放入去皮洗净切滚刀后的丝瓜4加入盐糖适量，翻炒均匀装盘二豆干肉丁炒毛豆的做法 材料 猪肉，豆干，毛豆，葱，姜，蒜，彩椒，食用。
剥好的毛豆，清炒毛豆好吃，做法如下1锅内水烧开，放入剥好的毛豆在沸水中把毛豆焯到八成熟2捞起焯好的毛豆立刻用冷水冲洗，然后就把毛豆放在冷水池里浸泡代用3热锅后加入干辣椒和蒜，小火煸炒出香味。
第一步将准备好的食材洗净，控水备用第二步将除毛豆以外的其他原料切丝或切片第三步锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香第四步加入毛豆翻炒两分钟第五步加入酱油翻炒至毛豆变色第六步炒青椒和红椒可以。
1首先将毛豆剥去外皮并洗净2将辣椒生姜大蒜洗净并切好备用3锅内加入适量清水食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出4锅内加入适量色拉油，烧至八成热5放入青豆辣椒生姜，翻炒两下6。
炒毛豆的家常做法具体步骤如下步骤1准备好所需要用到的食材，姜蒜切末，线椒小米椒切小段，猪肉切成丁步骤2热锅起油，将姜蒜末倒入炒香，加入肉丁，翻炒至肉变色，加入焯好的毛豆，翻炒片刻步骤3后续可以。
一清炒毛豆的作法 原材料 黄豆随便 小米辣随便 生抽酱油适当 盐适量 作法 1黄豆袋子里，撮洗去表面的膜，控干，与切完的小尖椒混和 2热锅凉油入，油烧将黄豆与青椒倒进假如按一般炒菜步骤先进朝天椒，等豆熟透。
1准备食材 请点击输入图片描述 2毛豆米洗净，放冷水入锅煮3分钟 请点击输入图片描述 3丝瓜刨皮洗净切小段 请点击输入图片描述 4红辣椒洗净切小段 请点击输入图片描述 5煮熟的毛豆米沥干水备用 请点击输入图片描述。
做法1将新鲜的毛豆去壳清洗干净，并沥干水分备用2在汤锅内加入适量的清水，当清水烧开以后，加入清洗好的毛豆在沸水中煮开3然后取出煮好的毛豆备用4在锅中加入少量的油，加入葱白炒香，然后倒入煮好的毛豆。
青椒毛豆炒肉 食材毛豆400克瘦肉50克青螺丝椒5个红线椒1个蒜瓣4瓣调料生抽料酒玉米淀粉盐鸡精做法 1瘦肉顶刀切丝，就是说要逆着肉的纹路横切，切断肉的纤维，这样口感才嫩，不会难嚼2接下来是腌肉四部。
炒毛豆的做法1准备好新鲜毛豆 2毛豆剪去两头，洗净沥干水分 3准备好调味料 4准备好姜蒜干辣椒花椒八角 5姜蒜切细粒，倒入姜汁醋生抽，调成味汁备用 6锅中油热，下干辣椒八角花椒炒出香味。
毛豆炒肉的做法1瘦肉切片，放少许酱油抓一下，待用2毛豆洗净待用3蒜姜切片待用4油烧七成热，放肉片变色后，盛出待用5再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子。
丝瓜炒毛豆 材料丝瓜150克毛豆150克盐2克味精3克胡椒粉1克色拉油50克淀粉5克做法将丝瓜洗净，切块，毛豆去皮，洗净备用，锅中烧开热水，将洗净的毛豆放入锅中，焯一分钟左右，捞出锅中加入适量油。
毛豆又称为青豆，是夏季的一种时令食材，具有清香爽口的特点，非常适合在夏天食用炒毛豆粒是一道非常常见的家常菜，也是一道营养丰富又美味可口的小菜制作炒毛豆粒非常简单，首先要将毛豆洗净，去除掉头部和尾部的豆壳。
素炒毛豆的做法 1准备好洗好的毛豆和青椒 2切好的葱姜 3锅里倒入少许油 4把切好的葱姜放入锅里，炸出香味 5在把毛豆放进去，煸炒 6点两滴酱油出色 7煸炒后加少许水，烧一下，使豆子浸透 8略炒后加。
辅料葱适量姜适量剁辣椒适量盐20ml酱油2g白糖少许 做法1首先将土豆切丁香干切丁葱白切葱花姜切末2锅中倒入适量清水，加一勺盐，下入毛豆，焯熟捞出3锅中放入油，下入剁辣椒翻炒，随后。