1、1黄瓜洗净切成块备用2虾仁洗净3从虾背划一刀取出虾线，用料酒，盐，淀粉上一下浆4抓匀备用5炒锅上火，放入虾仁滑炒6虾仁变色后，放入葱姜爆香，然后淋入料酒，盐，白糖调味7放入切好的黄瓜。
2、清炒虾仁的做法1虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐1小勺白酒拌匀，腌制15分钟加入2小勺淀粉抓拌均匀2胡萝卜和黄瓜洗净切小丁3锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出4加入少。
3、1虾仁洗净用牙签挑出虾线，鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开2将调去下线的虾仁洗净后放在干净盘中，放入盐胡椒粉干淀粉绍酒和蛋清，搅拌均匀上浆，放在冰箱中稍微冷冻3黄瓜洗净一分为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。
4、清炒虾仁的做法是原料活的明虾500克辅料胡萝卜一根黄瓜一根青红酒玉米淀粉盐巴生姜花生油鸡精制作步骤1很多朋友会买现成的虾仁，但是糯糯比较担心是死虾剥的，所将虾仁洗净，挑去虾线，加料酒。
5、清炒虾仁 食材 鲜虾黄瓜红辣椒葱姜白酒，盐鸡精水淀粉食用油步骤1鲜虾去头去壳开背去沙线，清洗干净2黄瓜去皮改刀去芯切小段，红辣椒去籽改刀切菱形块，葱姜切片备用3锅中烧水水开下虾仁汆烫一下，变色后迅速捞。
6、油温过高，容易使虾仁焦糊，油温过低，无法使虾仁成熟清炒虾仁细腻鲜嫩洁白如玉入口弹爽 食材虾仁250g辅料黄瓜胡萝卜适量调料食盐大葱生姜味精淀粉食用油猪油料酒白糖适量。
7、清炒虾仁的做法步骤 1 青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用2 虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右3 热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用4 余油。
8、清炒虾仁的做法1青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用2虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右3热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用4余油再次烧热，下青红椒。
9、清炒虾仁的方法如下1将虾仁去沙线洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分2在虾仁中加入葱姜蒜片适量的盐白胡椒粉和料酒，抓匀3再加入适量的干淀粉和蛋清，搅拌均匀，使虾仁上浆4烧热锅，加入适量。
10、苏州清炒虾仁做法 清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜，属于苏帮菜的`一种，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴下面是我为你带来的苏州清炒虾仁做法 ，欢迎阅读难度切墩初级 时间1030分钟 主料 虾 青椒 红椒 辅料 盐。
11、清炒虾仁的做法 原料活的明虾500克辅料胡萝卜一根黄瓜一根青红酒玉米淀粉盐巴生姜花生油鸡精制作步骤虾仁 1剥虾仁很简单，烧一锅水，然后把活虾放进去烫个20秒钟立马捞出来，这样非常好剥，虾尾。
12、清炒虾仁的做法步骤 1虾仁去沙线洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分2葱姜蒜切片3虾仁中加入葱姜蒜片14小勺盐白胡椒粉和料酒，抓匀4再加入干淀粉和蛋清5充分抓匀后静置5到10分钟，多抓。
13、炒清炒虾仁的做法如下操作材料虾仁黄瓜葱花盐玉米淀粉鸡精研磨黑胡椒颗粒1黄瓜切丁，虾仁解冻，然后擦干水分，玉米淀粉加入水调制水淀粉如果怕虾仁有腥味可以加入柠檬汁或黄酒料酒白胡椒粉姜丝。
14、清炒虾仁的做法 材料集合图1虾仁洗净用牙签挑去虾线 2鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开 3将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4将虾仁放上盐胡椒粉绍酒干淀粉及蛋清 5将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放。
15、虾仁最简单的做法，还是清炒虾仁，它能最大限度保留虾仁的营养我家是这样做的准备材料新鲜活虾15斤，荷兰豆4两，胡萝卜半根，姜片蒜片适量 步骤1 去虾壳把买回来的新鲜活虾，放在冰箱冷藏室冰冻30。
16、清炒虾仁最简单的做法如下虾200g胡萝卜50g豌豆50g玉米粒50g生抽5g姜5g大葱5g胡椒粉适量清水适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量食用油适量牙签一根1将虾用清水冲洗干净2锅放入适量清水，大火。