做法如下步骤1将黄瓜和西红柿切片，葱切碎步骤2鸡蛋打散步骤3淀粉加水搅拌均匀步骤4水开后放入切好的西红柿和黄瓜步骤5待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋步骤6煮两到三分。
5鸡蛋是非常容易熟的，所以一般开水下进去之后，鸡蛋就熟，下一步将刚才腌制好的葱花倒入鸡蛋中搅拌这时候就可以准备出锅了6出锅之前可以加点香油进去，也可以将鸡蛋汤盛到碗里之后再加入香油，这时候也可以。
1将鸡蛋磕入豌中，加黄酒精盐少许搅匀2锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒精盐酱油味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用方法二1把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋。
鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤怎么做黄瓜鸡蛋汤紫菜蛋汤金针菇鸡蛋汤，哪个是你最爱喝的汤呢是不是非常想知道它们的制作方法呢一起来看看下面的内容吧 一黄瓜鸡蛋汤 原料 黄瓜150克鸡蛋2个胡萝卜少许。
做法如下步骤1将黄瓜和西红柿切片，葱切碎步骤2鸡蛋打散步骤3淀粉加水搅拌均匀步骤4水开后放入切好的西红柿和黄瓜步骤5待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋步骤6煮两到三。
1鸡蛋香菇韭菜汤原料鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g做法1锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内2香菇用温水浸泡后，去蒂洗净。
鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用配料嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油。