1广西油茶以泡发的茶叶为主料，佐以生姜大蒜花生用油同炒敲打加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品2用开水泡开茶叶，泡5到10分钟，水不用太多，泡开即可，然后把水倒掉，晾干，加花生油和生姜大蒜花生放入。
恭城油茶是广西地区瑶民的饮品，据说有千年的历史了，而恭城油茶粉则是猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米一起炒干后，用料理机打成的粉末饮用方式为，用开水反复冲烫茶粉的汤汁，冲泡炒米+花生米+香菜碎+葱花食用 恭城油茶其。
油茶做法先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶=== 在西藏。
油茶的制作方法如下食材面粉黄豆盐瓜子仁花生仁白芝麻葱食用油步骤1先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时2黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐。
做油茶的时候，只需要掌握2个技巧，这样油茶喝起来咸香细腻，而且还不会出现抱团的现象，一个是面粉不能直接用，应该先蒸熟，然后把里面的面疙瘩趁热捏碎另一个是花生仁瓜子仁白芝麻要绞碎，口感才会细腻油茶的。
广西油茶的做法如下材料准备面粉400克熟去皮花生米50克熟芝麻50克盐2克花椒粉2克五香粉2克等等1把去皮花生用擀面杖压碎，备用2锅中不要放油，倒入面粉小火炒至变得微黄放入花生和提前炒熟的黑。
