1、黄花菜，又名沙棘菜，是一种营养丰富的野菜，在我国各个地区都有栽种它不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“山珍海味”特别是黄花菜汤，不仅清香可口，还有补血补肾美容美肤等功效今天，我们就来介绍一下如何制作；一干黄花菜提前用冷水浸泡，泡20分钟即可泡开，然后换水再泡，反复用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右二黄花菜可以炒做汤等，做汤煮5分钟即可，黄花菜蛋花汤的做法食材黄花菜100克鸡蛋3个绍酒10毫升；1原料黄花菜猪腿肉香葱植物油盐淀粉2新鲜黄花菜洗干净沥干水分3肥肉煸出油脂加入清水煮滚4水开放入腌渍好的瘦肉片5大火煮滚五分钟加入盐调味6放入黄花菜，水开即可汤鲜肉美黄花；1黄花菜丝瓜汤 准备食材黄花菜30克丝瓜150克猪瘦肉50克姜1片水600毫升盐14小匙做法黄花菜泡软备用将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状猪肉切成肉丝把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮。
2、超级鲜美的一道快手汤，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍用料 干黄花；1黄花菜鲫鱼汤 准备材料鲫鱼一条干黄花菜一把姜适量芹菜适量油盐鸡精做法1鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻2黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次；黄花菜汤的做法1黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡12小时，挤去水分2香菇泡发后挤去水分切丝3猪瘦肉切丝用少许盐料酒淀粉拌匀上浆待用4沙锅中放清汤1000毫升，置中火上煮沸，撒少许盐末。
3、此汤有养气益血补虚通乳的作用适用产乳汁缺乏或停乳者食用2食材猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许3做法将猪瘦肉洗净，切成小块，备用黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉盐一起放入煲中煲；黄花菜汤的做法 料 主料木耳 135g实用70g 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g 配料豆腐 130g 水 500ml 调料玉米油 少许 无味精素鸡粉 2茶匙 盐 少许 做法 1干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三。
4、干黄花菜排骨汤的做法和功效 1干黄花菜排骨汤的备料 在制作干黄花菜排骨汤以前需要先准备材料，具体材料需要猪肋排三百五十克，干黄花菜一百五十克，另外还要准备少量的食用盐和料酒等调味料，喜欢的话也可以放几片生姜2；黄花菜瘦肉汤食材新鲜黄花菜200克，瘦肉一块，鸡精一勺，食用盐一勺，花生油适量，生粉少许烹饪方法步骤一首先将瘦肉洗净切成薄片，放入大碗中，加入少许食用盐生粉花生油，抓拌均匀腌制10分钟步骤二把；说起黄花菜，大家可能不会陌生，平时餐桌，菜市都能见到下面我给大家分享家常黄花菜汤的做法，希望你喜欢家常黄花菜汤的做法一菠菜黄花汤 食材准备 菠菜，干黄花，鸡蛋，盐，香油方法步骤 1将干黄花用水浸泡；可以做成黄花菜鸡蛋汤步骤如下用料 主料黄花菜100克 ，鸡蛋2个 辅料花生油2汤匙，食盐半汤匙，葱1根，香油半汤匙 1黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点 2锅里放油，油热放葱花 3葱花出香味，放；做法步骤1准备好食材，排骨洗净砍小段备用 2红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍 3排骨冷水下锅煮沸5分钟 4捞出洗净浮沫 5再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒 6把红枣片枸杞；5然后放入丝瓜煮几分钟6最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可7还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可8这款“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀常喝。
5、黄花菜汤的做法1 一黄花菜百合排骨汤 主料百合 50克飞水后的排骨 200克泡发好的木耳和黄花菜各50克荷兰豆 50克 调料姜丝 10克盐 3克白胡椒 2克做法 1排骨和木耳黄花菜姜丝，加入清水。
6、主料豆皮 黄花菜 配料骨头汤 小葱 调料食用油 盐 味精少许 做法 1 黄花菜用温水泡20分钟左右 2 豆皮切丝 3 将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可 黄花菜鸡蛋汤的健康提示 1 黄花菜，又名金针。