炒茄子最简单的做法如下材料准备茄子盐螺丝椒小辣椒野山椒白砂糖白醋生抽酱油米酒白胡椒粉葱姜蒜泥玉米淀粉植物油郫县豆瓣酱等1先提前准备3个洗干净的新鲜茄子，逐个把茄子的皮都。
最简单的炒茄子的做法1 一青椒炒茄子 1食材茄子葱姜蒜青椒食盐白糖芝麻油油2做法步骤1茄子洗干净切成块，放到一个大碗里，然后加入适量的食盐把茄子腌制一下，腌制10分钟之后，茄子会被。
3起锅热油，爆香蒜末，倒入酱汁，炒至浓稠，再倒人土豆茄子和青椒，翻炒均匀即可 蒜蓉蒸茄子 食材 茄子小米辣蒜末葱花 做法步骤 1工茄子洗净对半切开划刀，水开放人锅中蒸15分钟左右 2热锅人油，放入蒜末小米辣葱花。
炒茄子制作食材茄子面粉大蒜洋葱青红椒食盐白糖米醋水淀粉 方法及步骤1准备三根长茄子，将其清洗干净后，把头部切去，并斜刀把它切成滚刀块全部切好，装入一个大碗里面，撒上少许的食盐。
最简单的炒茄子做法用料茄子2个青椒1个蒜瓣5个盐1勺味极鲜酱油2勺蚝油2勺豆瓣酱1汤勺步骤1青椒茄子洗干净备用2茄子去皮看个人喜好，我们不喜欢吃皮，所以都去了，切薯条大小3倒。