1、1尖椒切片，豆角去两头切段2锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香3倒入豆角，大火翻炒3分钟4倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀5加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟6家常焖面成品图。
2、做法步骤1扁豆洗净后撕去两边的纤维2接着掰成3－4公分的长段3把五花肉切成薄片4事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀5接着在炒锅中倒入少许底油6油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅7。
3、将做法保存到手机 步骤 1 扁豆洗净后撕去两边的纤维 步骤 2 接着掰成34公分的长段 步骤 3 把五花肉切成薄片 步骤 4 事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀 步骤 5 接着在炒锅中倒入少许底油 步骤 6 油温四五成。
4、豆角焖面的做法 步骤step 1 豆角洗净去筋掰成段，五花肉切成薄片，葱切段，蒜用刀拍一下 步骤step 2 锅内放少许底油，放入五花肉片稍微翻炒至出油，加入葱姜蒜，八角，辣椒爆香 步骤step 3 锅内加入料酒，生抽，老抽。
5、1 扁豆焖面的做法 用料豆角260克面条适量猪里脊肉1小块色拉油适量食盐4克葱5克蒜8瓣料酒少许生抽5克老抽5克耗油适量做法1豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段2猪肉一小块。
6、香喷喷“扁豆焖面”的做法步骤 1 锅中放少许底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入葱姜炒香2 葱姜爆出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀3 然后烹入酱油炒匀，再倒入适量蚝油炒匀4 锅中。
7、扁豆焖面的做法就是这样了，希望你喜欢！欢迎大家点赞评论转发，点击关注如果您有与 美食 相关的问题，可以随时提问！ “卤面”和“焖面”是不一样的概念 卤面，焖面，虽然用的都是“肉片和豆角”，但是“面”用的是不一样 下面。
8、说到美食大国，我们国家排第二，恐怕没有国家能说它能排第一扁豆焖面，一种制作过程简单，却味道超好的一种传统面食五六分熟的面条与刚炒好的扁豆炒肉丝再加入点水慢慢焖煮，几分钟后一份色香味俱全的面制美食便可。
9、其实做好扁豆焖面还是需要一些手艺的，不但要准确调味还要注意用油的量和烹调的火候话不多说了，下面就是扁豆焖面的做法啦主料扁豆面条肉馅辅料葱姜蒜调料盐味精糖鸡精料酒酱油食用油。
10、扁豆焖面的制作步骤如下材料准备扁豆一把，里脊肉100克，面条250克，蒜末适量，姜末适量，葱末适量，干辣椒段适量，食用油适量，盐适量，料酒1勺，十三香1勺，白糖半勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油2勺，淀粉1将。
11、九扁豆焖面做法 两种扁豆焖面做法，至于喜欢那种做法就看自己爱好了 1 选手赶面 2面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会，关键是注意不要粘在一起 3边蒸面条边把豆角切成丝。
12、因为面食经过焖煮之后味道更加鲜美，所以以焖面为名扁豆焖面的诞生源于东北地区古老的农耕文化，以及当地艰苦的生存环境，使当地人自然而然的选择了高蛋白营养丰富的扁豆为食材扁豆焖面的做法很简单，步骤也很容易掌握首。
13、豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条豆角焖熟，故称焖面该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口当你把材料备好，面条差不多也蒸好了可以先端下来先晾一下，然后把蒸熟的面条用手抖。
14、主料 面条生500克 土豆2个 豆角300克 辅料 葱花儿 少许 蒜末 少许 老抽 少许 盐 适量 家常焖面的做法 1把面粉和好，装塑料袋醒面 2猪肉切条备用，要选肥一点的 3土豆切条，豆角掰成小段 4将葱花蒜末。
15、大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等1工具专用和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆切菜或切肉的案板混用2食材选用面粉宜选用中。
16、扁豆苦可能是没有炒熟，或者炒食之前没有焯水，但如果苦味较重，还出现软烂等现象，说明扁已经变质，不能食用扁豆在炒食前可以先放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分，再放入锅中炒至熟透即可，这样炒出来的扁豆鲜嫩且没。
17、扁豆焖面 材料 扁豆250克，面条250克，肉片75克，葱花姜丝各适量，蒜粒1小勺，酱油2大勺，盐味精各适量 做法 1扁豆两头去筋，掰两节面条切成约10厘米长的段 2烧热3勺油，爆香葱花姜丝后放入肉片，炒至肉片发白。
