总量第一是农业大国，人均第一是农业强国
总量人均都第一，是农业立国
一、人均蔬菜世界第一
我国蔬菜面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。
二、人均鹅肉消费
全球2009年肉鹅出栏量6.47亿只，其中中国出栏6.05亿只，占世界总出栏量的93.5%，占亚洲出栏量的99.2%。
2009年，中国鹅肉产量约148万吨，产值约350亿元，占全球产量的94.36%，而欧盟占2.56%，非洲为2.18%。
西方人是爱吃鹅肝的，而鹅肝酱更是被誉为西方三大美食之一。
与西方人不同，中国人更爱吃鹅肉。
然而中国人吃掉了全世界95%的鹅。
三、人均鸭肉
说到鹅，我么不能不提到鸭子，相信各个地方的基佬们，都有各自不同的吃鸭子方法。
2009年我国鸭存栏 7.71亿只，占世界存栏量的65.73%；
出栏20.21亿只，占世界出栏量的76.64%；
生产鸭肉265.81万吨，占世界鸭肉总产量的 69.12%。
问：中国的人口占世界20%，鸭肉产量占世界70%，人均鸭肉消费是世界其余国家平均的多少倍？
四、人均水产产量
与鸭肉类似，2012年，我国水产养殖占世界70%，2014年提高到74%。
中国人口占世界19%，水产产量占74%，请问中国人均是世界平均的多少倍？
五、人均红薯
连续介绍三种肉类，来点素菜换换口味。
接下来我们介绍世界第七大粮食作物——红薯。
红薯是一种外来作物，最早是由哥伦布从美洲带回欧洲，再逐步传入中国。
2011年，中国的红薯产量占全世界81.4%
红薯在中国最大的作用是制成淀粉类食品——粉条
六、人均桃子
桃子是我国的传统作物，在华夏大地广泛种植，并深受世界各国人民欢迎。
桃子可以生吃，也可以做成罐头
在南方的一些省份，桃子是可以拿来做菜的。
中国的桃子产量占世界6成，可见国人之爱吃桃子，连神仙都是吃桃子活命的
七、人均柿子
还记得中华小当家里的柿子青椒炒肉丝吗？
如果说桃子是世界的名水果，那柿子可以算中国的特产了。
没错，中国柿子的年产量在200万吨以上，全世界80%的柿子是中国出产的。
柿子可以生吃，做成酱，也可以晒成柿饼。
东北人吃掉的冻柿子可以绕地球一圈。
八、人均西瓜
你没有看错，我说的就是西瓜。
西瓜是少数能亩产万斤的农作物之一
目前真正可以非试验田亩产上1万斤的农作物有：
西瓜、冬瓜、蜜橘、土豆、红薯、萝卜、大白菜、葡萄、南瓜、洋葱
上述农作物的亩产纪录全部由中国农民保持，为伟大的中国农民点赞。
2012年，世界西瓜产量为9521.1万吨，中国为7000万吨，占7成以上。
九、人均黄瓜
数据比较老，全世界黄瓜5千多万吨，中国生产4千多万吨，是第二名的20多倍。
黄瓜是非常爽口的下酒菜，也是平时的下饭菜之一。
十、人均鸡蛋
我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一，2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。（2013年上升到45%，2014数据未查到）
鸡蛋吃法千变万化
曾经玩坦克世界，有个家伙叫【鸡蛋炒一切】
注：美国人均鸡蛋消费260枚，约11kg，被中国远远甩在身后。
十一、人均苹果
苹果是什么？
苹果是水果之王
咱中国农民，就是那水果的父王
我会告诉你，陕西一个省的苹果产量，就可以排世界第一？
数据比较老，2012年，世界6千多万吨，中国3700万吨，占世界60%
十二、猪肉
十大猪肉生产国
2014年全球猪肉总消费1.1亿吨，中国产量占52%
已知中国人口占世界19%，请问中国人均吃掉的八戒，是其他国家平均的几倍？
经验告诉我们，中国有14亿人口，比人均是比不过外国的。
但当某项产品的产量超过世界上其他200个国家总和的时候，此法则不再有效。
十三、人均吃梨
梨也是中国本土作物之一，东汉的孔融就出了名的不喜欢吃梨
全世界2358万吨，中国1732万吨，是外国的3倍。
梨性质温和，做法也很多，多吃对人体极为有利。
比较传统的吃法是炖
网上炖出来是这个效果：
但还是推荐大家连皮一起炖
十四、人均吃番茄
先给大家看一则新闻：
记者实地探访新疆番茄生产 产量占全球四分之一
新疆产量占全球四分之一
产量占全球四分之一
占全球四分之一
http://country.cnr.cn/market/20150810/t20150810_519494955.shtml
一个省吊打全世界其余所有国家，渣渣。
番茄古代称“狼桃”，味道酸甜，营养丰富，生津止渴。
它是典型的外来作物，也是西方国家的主力蔬菜水果，然而产量依旧被中国吊打，没什么卵用。
番茄可以炖牛腩，可以炒鸡蛋，可以凉拌，也可以生吃，几乎没有什么禁忌。（西红柿炒月饼的滚开）
至于番茄到底是蔬菜还是水果。。。这种事有意义？
十五、人均吃茄子
茄子可以烧肉末，做成肉末茄子。
也可以炸茄饼
也可以直接蒸熟蘸酱吃
茄子原产阿拉伯，但是古代茄子有毒，经过千百年的改良种植，才有了今天的美味。
从下表可以看出，除了中国，茄子前十名几乎都是中东国家，然后才是欧洲国家。
世界总产量4千多万吨，中国2千8百万吨，占三分之二以上。
注：中国粮食，肉类，蔬菜，水果，水产五大类食品产量总量全部世界第一，但本贴只讨论人均第一的品种。
其实人均第一远远不止这15种，还有蟹肉鱼肉狗肉鸭蛋驴肉密瓜柚子李子杏子山楂桑椹海带紫菜青菜芹菜韭菜苦瓜蚕豆。。。。等等等等等，只是太困了懒得发，大家有兴趣自己搜索(⊙﹏⊙)b
十七、人均吃花生
楼上有很多吧友说：楼主你贴的都是外国人不吃的，先不论我已经列出的鸡蛋、西红柿在洋人餐桌上的地位，下面我要举得例子，绝对是重量级的。
它就是花生。
所有西方国家，只要是吃面包的，谁敢说自己没吃过花生酱？
花生原名【落花生】，原产自南美洲，后来中国人简称它为【花生】，越南人则称之为【落】。清代的《滇海虞衡志》记载:落花生为南果中第一。
意思就是：你们搞的这个花生啊，亦可赛艇！
花生吃法不说上千种，几百种是有的，常见的有：
花生糖
花生酥
宫保鸡丁
油炸花生米
还有花生巧克力
2012年中国花生产量16.7万吨，占全世界42%
中国人均是美国的1.3倍，是印度的20倍，是世界平均的2倍以上。
花生甜点
花生炖排骨汤
小平同志戒烟的时候，就靠着吃鱼皮花生熬烟瘾
十八、人均吃鱼
中国是一个大陆国家，海岸线长度仅仅是菲律宾的一半，印尼的三分之一，加拿大的十二分之一。
中国是一个人多缺水的国家，领土水域率仅2.8%
资料见：
http://www.360doc.com/content/14/0616/18/9073112_387241997.shtml
我们既没有日本的四面环海，也没有俄罗斯背靠三大洋，更没有英法美遍布全球的海外自制领。
但是我们有中国渔民
所以我们的鱼肉产量是第二名的5.5倍，是印度8倍，是美国的10倍
给中国渔民点赞
酸汤鱼
生鱼片
鱼干零食
鱼丸
十九、人均吃鲍鱼
2010年， 全世界鲍鱼产量3万吨，中国占2.3万吨左右，其中，福建占3/4。
http://www.sc-fishery.com/hyxxview.asp?newsid=19263
中国人吃掉全世界一大半的猪肉，三分之二的鱼肉，五分之四的鲍鱼，居然有人说中国人喝不起牛奶？不爱喝牛奶而已。
二十、人均吃菠菜
菠菜是唐朝传入中国的古老蔬菜，也是西方国家的主食蔬菜之一
美国漫画大力水手中的菠菜形象深入人心
然而中国菠菜产量是全世界90%。
你没有看错，就是90%。
中国菠菜是剩下195个国家产量之和的九倍。
什么是吊打，这就叫吊打。
十六、人均吃板栗
请先看一篇奇文：
《中国板栗,请在良种和机械上下功夫》
文章节选：“作为板栗生产大国,我国板栗年产195万吨,占世界板栗年产量的84%，中国尚不能说是板栗产业强国。 ”
仅占84%！
二十二、人均核桃
老规矩，先读文章：
《中国核桃年产量83万吨 居世界前列》
我一看标题：据世界前列？难道还有国家比中国核桃还多？
仔细一看，果然，2006年全世界核桃收获面积67.29万公顷，总产量170万吨。
世界核桃170万吨，中国才83万吨，外国有87万吨，妥妥的落后于外国啊
中国绝不屈服！
于是中国农民奋发图强，2008年83万吨，2009年98万吨，2013年达到142万吨！终于，在2014年，中国核桃产量达到外国的2倍，不用再吃青果丸了。
日食核桃三百颗，不辞长作陕西人！
二十三、人均吃虾
“发达国家”继鱼肉、菠菜、花生酱、番茄、鸡蛋、蘑菇被中国吊打之后，我们来介绍一下中国人均吃虾
早在80年代，中国的虾肉产量就是世界第一
2013年，中国虾肉产量153万吨，占全世界的47.8%
而到了2014年，居然出现了《产量过高导致中国的虾价下跌30-50%》
可能是中国人已经吃掉了世界一半的鸡蛋，一大半的猪肉，三分之二的鱼肉，十分之七的蘑菇，五分之四的鲍鱼，84%的板栗和90%的菠菜等等。。。。。。实在吃不下了
对虾
小龙虾
大龙虾
皮皮虾
二十四、人均吃杨梅
杨梅在我国自然生长有7000多年历史，人工栽培已有2000多年，是江南名果之一
杨梅是彻彻底底中国水果，可能日本有种植一点，但和莲子、荸荠、菱角、枇杷、李子这些水果类似，中国的产量接近全世界的100%
以至于台州日报（杨梅主产地）发出文章（挑衅）：《杨梅只产在中国吗？》
杨梅可以生吃
做成冰镇杨梅汤
杨梅罐头
杨梅酒
还有做成盐津杨梅
二十五、人均吃杏子、杏仁
杏子是中国的传统水果，孔子讲课的地方就叫【杏坛】，而杏仁是杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁。
注：美国加州大杏仁是扁桃仁，不是杏仁，属于翻译错误。
详见http://www.ntjoy.com/wltx/2012/11/2012-11-20167475.html
老规矩，先看一则旧闻：
《喀什杏子产量世界第一》
2003年8月
http://www.ts.cn/GB/channel3/100/200308/29/40126.html
提示一：喀什市是新疆的一个市。
提示二：喀什并不是中国杏子的主产地
提示三：这篇文章写于2003年
虽然中国一个市就能坐上世界第一，但中国的杏子产量还是以每年15%~20%的速度增长，2007年中国鲜杏和杏浆产量超过世界50%，2014年已接近四分之三。
甚至环球网刊登出对世界第二的羞辱性文章：
《澳大利亚成全球第二大杏仁生产国》
http://china.huanqiu.com/News/mofcom/2014-11/5197314.html
你(gan)们(de)真(piao)坏(liang)
杏子是利用率非常高的农作物
鲜果可以榨杏浆，杏浆可以做果汁
生吃也还行
杏子罐头一般都是外贸出口了，国人可以吃到的水果罐头太多，杏子并不具有优势。
杏仁的做法就更多了
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