[开栏的话]
跨越数千年历史长河的饮食文化源远流长，大到地域风味 ，小到百姓口味，一道道美食营养着我们的一生，也让我们回味着一生。
小时候，一碗绍子面，一枚烤红薯，就让我们吃得津津有味满嘴留香。如今，面 对林立的酒楼食肆，满街的食色飘香，我们反而不知道该吃啥好了?是我们的嘴太刁了吗，还是我的胃，经过了鱼与肉，油与香的考验，不能分辨，哪种味道，更适合我们的口味?
其实，这是我们不经意地在做着一道“选择题”，不是我们不能选择，而是我们总怕错过最好的!
从今天开始，以“吃喝玩乐”为主体的眉山全搜索网站的小编们，将破解你的困惑。这些帅哥美女小编们，将带你走遍眉山大街小巷，城市农村，为你呈现眉山最地道、最鲜美、最让人垂涎的美味佳肴，给广大好吃嘴、美食家们，增添一份特有的香辣酸甜，让你的选择不再留遗憾。
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营养价值 ：板栗含有核黄素（维生素B2），常对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参，黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。 板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老‘延年益寿的滋补佳品。
板栗chestnut又名栗子，起源于欧洲南部和小亚细亚地区，有罗马人传到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉，而且还有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
板栗与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，他比其他坚果多3—4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其坚果少一半以上。
板栗与土鸡结合，美味与健康同步，鸡汤清淡可口，香味十足。店内面积200平方米左右，可同时接待150人就餐。
注意的是板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的哟 世和板栗养生鸡立足于为顾客开拓新的菜品，为顾客的舌尖添加一种更加美味的感受，推成出新自创了香德板干锅组合， 将传统干锅的自然烹饪、翻炒乐趣、又与时尚香锅的色泽美观、营养丰富、空间大、用料广泛、选择性强相结合，缤纷演绎干香年代。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用，而且根据主料的性质，做出即脆嫩鲜香又营养丰富的干锅菜，配合鲜汤味十足的板栗养生鸡就成了一对绝配。(谢龙飞)
特推出特色干锅菜品：干锅鸭头 干锅排骨 干锅鸡中翅 干锅香辣虾 干锅鸭舌
另推出开业大酬宾活动：所有菜品7.8折，啤酒喝一瓶送一瓶
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