白果的营养价值 银杏果含有多种营养元素，除淀粉蛋白质脂肪糖类之外，还含有维生素c，核黄素胡萝卜素钙磷铁钾镁等微量元素，以及银杏酸白果酚五碳多糖脂固醇等成分具有益肺气治咳喘止带浊。
白果的功效与作用1改善状况，增加抵抗力白果属于坚果类食物，营养价值非常之高，它会有丰富的蛋白质和多糖类及多种维生素，可以滋补身体，对提高抵抗力很好好处2预防三高，防止脑出血三高是中老年人普遍存在的问题之一。
1食用白果可以起到益肺气治咳喘止带虫缩小便平皴皱护血管增加血流量等功效2根据现代医学研究，白果还具有通畅血管改善大脑功能延缓老年人大脑衰老增强记忆能力治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
