重新准备一口锅，在锅中加入适量的水，水一定要超过肉圆，把炸好的肉圆放进去，在锅中加入适量的生抽，然后用大火煮10分钟10分钟之后我们在锅中加入一些葱段，然后就可以出锅装盘了整体来看，家常红烧狮子头的做法还是；下面就用前面炸好的狮子头做个白菜狮子头煲材料狮子头 6个，白菜 600克，水 700ml，酱油 150ml，糖 1大匙，绍兴酒 50ml步骤1准备一个砂锅，下面铺上一层白菜步骤2将我们之前炸好的狮子头，摆放在白菜上；红烧狮子头的做法 步骤step 1 肉选肥瘦肉37的，我选的前胛的雪花肉手工剁碎 步骤step 2 马蹄用刀拍一下切碎粒 步骤step 3 把肉馅马蹄碎放入盆中，加姜末五香粉盐干淀粉黄酒及5克的红烧酱油调味 步骤；9接着加入鸡蛋和淀粉继续搅打 10取适量肉泥做成狮子头 11锅中煮开水，放入做好的狮子头，煮至浮在水面 12再取另一锅加入适量的高汤 13捞出狮子头放入高汤中 14盖上菜叶用中小火炖一小时以上 15这是。
团出狮子头，炖出好；做法 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 1将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具体肥瘦比例为46，用葱姜料酒水制成葱姜酒水，调入馅中，放盐少许胡椒粉，顺方向搅拌，放入河蟹肉待用2荸荠切成。
它的做法有难有易，味道鲜美，做的好的能够入口即化，非常绵软，齿唇留香它的营养丰富，因为肉质比较软烂，所以很容易消化，对孕妇来说，有促进消化和增加营养的作用，对于没有胃口的能起到开胃的功效5狮子头的营养；红烧狮子头的家常做法步骤如下1狮子头要选择肥瘦相间的五花肉，肥瘦比37或46，这个部位的肉做出来的狮子头软香滑嫩，饱满多汁2采用精切粗剁的方式，把五花肉剁成细颗粒状肉粒为最佳3马蹄荸荠洗净。
狮子头的家常做法如下材料准备油盐油菜肉馅葱姜末荸荠葱花姜片香菇高汤蚝油老抽生抽白砂糖等1锅里水烧开，滴少许油，放盐，放入油菜焯烫，捞出230克水逐勺加入肉馅，每次把水搅；让锅中的汤汁变得浓稠，均匀的裹在肉丸上，最后将做好的丸子盛出，这样一道家常做法的红烧狮子头就制作完成了，只需要简单3步，这样做出来的红烧狮子头不仅色泽金黄，而且吃起来肥而不腻；前言 我是肉食主义者，超享受这种都是肉肉的菜菜，今天做的狮子头中加入了香菇，用蒸的方式来做，原汁原味的，超下饭材料 主料香菇30g猪肉末430g辅料生抽适量老抽适量胡椒粉适量麻油适量生粉适量水适量。
狮子头的家常做法如下食材工具五花肉干香菇鸡蛋马蹄香葱姜末食盐胡椒粉淀粉料酒菜刀削皮刀不锈钢盆高汤1先把五花肉洗净，去皮，先切换成小块，然后剁成肉末备用2马蹄洗净削皮，切成。
红烧狮子头的家常做法1准备食材2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳3肉打成肉泥4马蹄去皮切末5肉放盆中，加入鸡蛋葱花马蹄末面包糠生抽盐黄酒6顺同一方面搅打上劲7戴上一次性手套，放；料酒20毫升姜两片浓汤宝肉末加入腌料和水，沿着一个方向搅打制成肉圆热锅放油，肉圆放入油中炸至金黄色取出锅中加入老抽糖，料酒浓汤宝，再加足量清水，大火煮沸加入狮子头炖煮，大火收汁至浓稠即可。