1、1汤主料羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块调配料料酒12大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖12小匙，味精1小匙2羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣枸杞泡透，生姜洗净切片锅内加水；做法 1羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐黄酒生姜汁拌匀腌制2栗子肉煮至四成熟，切成小丁，锅内放羊肉汤姜片葱段黄酒，加入羊肉丁栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐胡椒粉调味，用湿淀粉；正宗的简阳羊肉汤锅是一道具有浓郁羊肉风味的川菜，以下是一个简单的制作方法 材料 羊肉适量，最好选择羊腿肉或羊蝎子肉，切成小块 豆芽适量 香菜适量，切碎 干辣椒适量 豆瓣酱适量 姜蒜。
2、1简阳的吃法是放葱，一般不在汤里放香菜的，大家要切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味 2鲫鱼根据汤是大锅还是小锅，买一或者两条就可以了 汤的特点 汤味道鲜美，羊肉也好吃 羊肉汤的做法四当归；1 选简阳本地鲜活散养大耳羊，进行活羊宰杀，制净选择本地散养大耳羊活羊宰杀后，再制作简阳羊肉汤，这道菜已经成功了一半2 熬汤 过程选骨～砸骨～泡骨～汆骨～熬汤～煮肉等 选骨需选新鲜大耳羊骨，以；2姜切大块，香菜切小块，葱切条，胡萝卜切段备用3将羊肉放入汤锅砂锅更好，放入姜片，大火烧开，中火煮半小时4然后加入切好的胡萝卜块，中火煮半小时5汤煮好后，加入适量盐调味和鸡精6将汤放入碗。
3、1羊肉洗干净清水泡30分钟，再焯水把血水清出来2炒好水的羊肉，加一锅清水不加盐和任何调料重新煮开，转小火煮1小时3一小时以后把羊肉捞出来，把骨头拆出来丢回锅里面继续小火煮，肉放盘子里面晾凉4等汤煮；羊肉汤的做法三成都简阳羊肉汤 汤的配料 鲫鱼，猪棒子骨羊棒子骨，羊肉，猪油，姜，葱，盐，味精，胡椒，茴香粉 制作方法 1熬汤鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨羊的棒子骨，羊肉一起煮 2羊肉煮好后捞起切片，汤继续；正宗简阳羊肉汤的做法步骤55锅内放入食用油最好是猪油，烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼 正宗简阳羊肉汤的做法步骤66将鲫鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内 正宗简阳羊肉汤的做法步骤77大火烧开至汤色泛白，开；简阳羊肉汤的做法 工具原料 羊肉葱姜 料酒盐鲫鱼 香菜#160锅碗灶具，热爱美食的你 方法步骤 110分步 简阳羊肉洗净冷水下锅加姜葱料酒煮沸后再煮几分钟关火，捞出肉洗掉血沫210 鲫鱼洗净加盐；正宗的简阳羊肉需要选用大耳山羊的腿肉，这种肉吃起来肉质细嫩，经过处理后的羊肉香而不腥，特别是冬天吃上一碗简阳羊肉汤，浑身上下都是暖洋洋的下面说说简阳羊肉汤的做法吧材料准备主料羊腿一个辅料老姜，大葱。
4、实践1羊腿切块，烧开一锅开水，羊肉焯一下捞出备用2姜切大块，香菜切小块，葱切条，胡萝卜切段备用3将羊肉放入汤锅砂锅更好，放入姜片，大火烧开，中火煮半小时4然后加入切好的胡萝卜块，中火煮半。
5、1熬汤这个很重要鲫鱼拿纱布包好猪的棒子骨羊的棒子骨，羊肉一起煮2羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好3猪油下锅放姜炒到金黄色放羊肉，开始爆，爆香后，放盐胡椒；1挑选羊肉，如果喜欢膻味重的，可选羔羊肉，肉也多反之则选择山羊肉2处理骨头与肉将骨头和肉都切成大块，以放进锅为准3用温水洗净后，高压锅内放适量清水，拍一大块姜喜欢姜味的多放一些，水烧开后，将骨头；羊肉汤的做法三成都简阳羊肉汤汤的配料鲫鱼猪棒子骨羊棒子骨羊肉猪油姜葱盐味精，胡椒茴香粉做法1熬汤鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨羊的棒子骨，羊肉一起煮2羊肉煮好后捞起切片。
