“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”，是诗人陆游用来形容自己吃枸杞的。你看，连陆游都用枸杞来养生，你还在等什么？小编为大家搜罗了有关吃枸杞的那些事情，保证你吃下去的枸杞能起到养生效果，一点也不浪费！
枸杞的养生作用
根据家庭医生在线报道，枸杞的养生作用很多。首先，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
其次，枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
再次，枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
枸杞具有抗衰老的作用。因为枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素e、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
另外，枸杞能够美容，这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力。除此之外，枸杞还能够在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠质量的作用。
枸杞的养生作用那么多，那么枸杞的正确吃法是什么呢？
根据家庭医生在线报道，枸杞子的最佳吃法其实是直接用嘴嚼着吃，枸杞中营养成分的吸收会更加充分。当然枸杞也可以用来泡水、煲汤，甚至入药膳。
夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要与药性温热的补品（如桂圆、红参、大枣等）配伍，也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话，以下午泡水当茶饮为佳，还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等，以改善体质、利于睡眠。但要注意的是，枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配。
新华网曾经给出了枸杞的三个食疗方，我们一起来看一看：
1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
枸杞的好处既然那么多，食用方法也各式各样，那么有没有人不适合吃枸杞呢？
根据中国青年网的报道，由于枸杞具有的温热补身效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
最后，生命时报也曾报道，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。