1肉和香菇分别切片备用2肉用盐料酒拌匀，浆上湿淀粉3用料酒味精葱姜汤花椒面胡椒面湿淀粉兑成汁4炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开5待散出味后加香菇；香菇炒肉的制作材料 主料猪肉瘦200克，香菇鲜200克 调料猪油炼制75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉玉米10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 香菇炒肉的做法 1 肉和香菇分别切片2。
导语香菇炒肉这样简单又美味的菜肴，也许就是让你获得家人或朋友赞美的关键下面一起来学习它的做法吧香菇炒肉的做法 食材主料鸡腿菇200g，鲜香菇200g，猪瘦肉250g 辅料油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽；食材猪肉梅头肉香菇姜蒜小米辣青红椒 准备 1猪肉洗净沥干水，切片，加入一勺鸡精酱油料酒蚝油红薯粉揉匀后备用 2香菇洗净切片，放入滚水十五秒捞起沥干水备用 3姜蒜小米辣青红椒切丝 做法 热锅烧油。
2#x20E3鸡胸肉加入一勺生抽十一勺料酒十少许盐十黑胡椒碎十淀粉拌匀腌制10分钟3#x20E3锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出，加入蒜片炒香，加入香菇炒软，加入鸡胸肉加入一勺生抽十一勺蚝油十黑胡椒碎，倒入辣椒段，翻炒均匀即可 已赞过 已踩过；做法如下1鲜香茹去根部，洗净沥干水分，将香菇每朵切成三四片的小块2瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下3青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用4锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用5。
香菇炒肉的做法 最正宗的做法
1、1猪肉去皮，切成片，放入碗中，倒少量生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟 2香菇洗干净去根，切成厚片备用 3红辣椒去头去籽，切成菱形块，青辣椒也切成菱形块，葱切成片，姜切成丝，干辣椒切段，再切点葱丝。
2、蚝油香菇炒肉片 1锅中下油，小火下入肉片滑炒至变色，盛起待用2重新起锅下油，中小火下入蒜片爆香3加入青红椒改大火翻炒1分钟4加入香菇和肉片，翻炒至香菇出水5锅中下入生抽1勺，蚝油1勺，大火翻炒至汁水浓稠。
3、香菇炒肉的制作材料主料猪肉瘦200克，香菇鲜200克 调料猪油炼制75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉玉米10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 香菇炒肉的做法1肉和香菇分别切片2肉用。
4、香菇炒肉 食材香菇几朵猪瘦肉一小块生姜一小块大蒜几粒葱白一段青红椒各半片食盐适量植物油适量蚝油适量胡椒粉少许白糖少许鸡粉少许老抽少许做法1首先我们准备一下食材，香菇几朵，先摘。
香菇炒肉怎么炒好吃又简单的做法
1、第2步五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂第3步青辣椒切丝第4步大蒜切片第5步起锅烧油，放入带皮五花肥肉第6步将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒第7步加入青辣椒翻炒第8步放入香菇炒。
2、1平菇清洗 2把平菇放进锅中焯一下，除去菇的草腥味儿，再描起预留3生猪肉切成片，用生抽酱油水淀粉盐翻拌4再放少量的油入翻拌的生猪肉里，翻拌5热锅下油，倒进腌好的猪肉炒至七完善6放进焯山泉水的。
3、香菇炒肉片 香菇那浓浓的香味融入滑肉里，香菇还带着肉香，整个菜嫩嫩滑滑，香味浓郁主料香菇 猪肉片 泡椒 辅料油 盐 花椒 鸡精 做法1香菇洗干净 2香菇切成小块，肉片用老抽和淀粉拌均匀 3适量油，油热。
4、一道比较重口味的下饭菜，操作简单，不易失败香辣的肉丝，爽脆的青椒，再加上吸满了汤汁的香菇，真的能让人多吃几碗饭呢香菇鲜香滑嫩，肉丝要切的细些才好，这道菜很适合老人，营养开胃工艺炒 口味家常味。
5、煎炒1将锅加温无水滴干燥状态，下适量油，加热至有响声2将处理过的肉片煎炸，焦黄八分熟捞出盘中备用3将配料适量，生抽糖耗油五香粉姜粉蒜片下锅煸炒，有香味后，香菇下锅炒熟4肉放入锅。
6、4锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用5再起锅放油，先将蒜煸香，再把香菇和青椒一起加入翻炒，炒至香菇出汁水，加入适量盐调味6加盐翻炒片刻后加入肉片一起炒，香菇炒出汤汁后，就是已经。