刀鱼炖豆腐(带鱼炖豆腐怎么做好吃)
你好,只要弄熟了,是可以吃的;做法1豆腐洗净切块带鱼剖洗净,切段2热锅热油,加花椒粒和姜丝红辣椒蒜碎炒香,放带鱼段两面煎到微焦3放入豆腐块,加2勺水,水快没过豆腐就差不多,加盐酱油,加盖,大火烧5分钟,改中小火烧10...
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带鱼洗干净之后,首先在两面各划上一字刀,这样做的目的就是为了能够很好的入味,北豆腐也要切成与带鱼块一样的大小在锅中放入少量的油,然后撒上一些盐,这样做的目的是为了防止鱼皮脱落,接着把鱼块和豆腐块分别放入锅;1鱼去掉内...