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1、1把准备好的鸡蛋打入碗中2鸡蛋搅拌均匀尽可能手动搅拌，搅拌器搅拌的蛋液容易搅拌过头泡沫太多3加入温水，温水与鸡蛋的比例为二比一，加入温水后搅拌均匀用勺子飘去蛋液上的气泡不漂干净的话蒸出来鸡蛋糕不顺。2、1两只鸡...