广式月饼的做法(广式月饼的做法大全)
面皮准备材料：花生油，糖浆，枧水，手动打蛋器，一个盆，电子秤，月饼粉 1.糖浆380g（70％） 2.枧水12g（2.4％） 3.搅搅搅搅搅 4.加油，分两次，每次加完都要搅匀。 ...
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广式月饼的做法(广式月饼的做法视频)
1、1糖浆花生油枧水用蛋抽充分搅拌均匀搅拌到如丝带般光亮稠韧2加入中筋粉和奶粉3用刮刀拌均匀，包上保鲜膜静置二小时4饼皮和馅料分别称份量揉圆5取一个饼皮包上馅6用虎口慢慢推，尽量推。2、广式月饼的制作方法如下第一步...