关于 板栗炖鸡 的文章

板栗烧鸡，是一道传统名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。 　　提示：　　1. 鸡肉切成块后先焯水，再将鸡肉先煎一下，吃起来更香；煎过后会发现油脂增多，可以将鸡油倒出一些，这样更健康；2. 留些底油先煸炒大料， 这样能更激发...