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1、原材料 柴鸡一只，菜籽油200ml，姜蒜片麻椒等少量，酱汁100g，火锅配菜随意选择多个非常机器设备 土灶台，炒锅，柴薪或碳烹调方式 概述 当场点杀柴鸡，用木柴或碳火在简单厨房灶台上炮制，再放水闷熟 1详尽流程；...