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　　　　鲈鱼一条 清理干净后背部划上几刀　　　　然后加点盐和料酒 均匀的抹在鱼身上 按摩一下　　　　切好葱姜丝 鱼身上下肚子里都铺点 上开水锅中蒸6-8分钟关火 虚蒸五分钟　　　　出锅后撒点葱丝辣椒 淋上蒸鱼鼓油...