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1、清炒生菜的做法如下将生菜洗净，用一勺盐浸泡在水中约半小时蒜瓣切块，剁碎锅中倒入少量油，开中火后关火，加入一半大蒜用余温翻炒倒入生菜，大火翻炒，炒至变软，再放入剩余的大蒜翻炒均匀加入半茶匙猪油，翻；2热锅中倒一点油...