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1、1凉拌空心菜，用料空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起分别浸泡洗净，大蒜切末，锅上火加热，倒入适量油加热，加入大蒜末爆香，先加入。2、食材空...