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　　　　材料：　　排骨500克，姜2片，葱1段，料酒1汤匙，冰糖（白糖）适量（根据自己喜欢的甜度添加），盐2茶匙，生抽2匙，鸡精1茶匙，红辣椒适量（根据自已喜欢的辣度添加），八角1-2个，白芝麻适量。　　...