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素菜菜谱大全 地三鲜 用料尖椒3个土豆1个茄子2个葱1段蒜3瓣姜1小块植物油适量生抽15毫升白糖5克食盐3克 1尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎 2土豆去皮洗净，切成大小适口的`滚刀块，茄子洗；素食菜谱大全...