蟹黄豆腐的做法(蟹黄豆腐的做法最正宗的做法)
蟹黄豆腐煲的做法1 食材主料 豆腐250g咸蛋黄2只瘦肉50g大干虾2只 辅料 葱2根淀粉10g油适量料酒15ml精盐适量鸡精适量 步骤 1豆腐用水冲净,切成1CM见方小块肉切丝,用淀粉加盐腌制10分钟葱切成;蟹黄...
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1、1食材大闸蟹豆腐葱姜食盐白糖黄酒胡椒粉醋鲜汤湿淀粉食用油2把豆腐洗净后切成小方块,开水下锅焯一下捞出备用开水中焯一下的目的是为去除豆腥味,最大限度保持蟹黄的鲜味3将大闸。2、1主料嫩豆腐200克芹菜60克2辅...