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1、1将三黄鸡收拾干净斩块备用2锅置火上加入适量水葱姜料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用3将鸡块下入砂锅中，加上几片姜适量水，大火煮开以后改文火4文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一。2、1香菇炖鸡汤 1食...