关于 鸡蛋羹 的文章

1皮蛋咸蛋黄切成小丁，鸡蛋打入碗中2皮蛋咸蛋黄丁摆入蒸盘底部，放平3将鸡蛋加盐，放入等量的凉开水，搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中4冷水上锅，大火烧开，转小火蒸10分钟关火，稍稍放凉5。方法一开水+中火12分钟...