1、烤鱼一般会用草鱼鲶鱼黑鱼鲤鱼清江鱼鲫鱼等用于烧烤的鱼最好是选择新鲜的肉质肥厚的且鱼刺较少的种类，这样制作出来的菜肴才会更香，更美味烤鱼用什么鱼烤比较好 1草鱼鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的。
2、1烤鱼一般用草鱼黑鱼鲈鱼清江鱼巴沙鱼等，用于烧烤的鱼最好是选择新鲜的肉质肥厚的且鱼刺较少的种类，这样制作出来的菜肴才会更香，更美味2烤鱼是一种发源于重庆巫溪县，发扬于万州的特色美食，是一道口味奇。
3、1烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼黑鱼鲢鱼武昌鱼秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自不同的特点2鲢鱼是最常见的鱼类之一，也是出现在餐桌上。
4、吃烤鱼，选择的鱼不同，味道也就有所不同，常见的可以选择用草鱼黑鱼鲶鱼鲈鱼武昌鱼等等烤鱼使用比较多的鱼是草鱼 草鱼又名鲩鱼混子草鲩草包鱼草根鱼草青白鲩草鱼味甘性温无毒，入肝胃经。
5、如果烤制淡水鱼，应该选择草鱼等鱼刺比较少的鱼，鲢鱼就不适合烧烤接下来推荐一些比较适合做烤鱼的几种鱼类第一，秋刀鱼，其中最大的原因是秋鱼刀哪怕是放在冰库多长时间肉质都不会因此而变松散，而且秋刀鱼是海鱼味道。
6、1草鱼又叫鲩鱼，是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣香辣豆豉孜然等烤鱼口味，制作的时候注意把鱼鳞刮干净，草鱼鱼刺较多，老人小孩食用要当心2凌波鱼又叫巴沙鱼，属无鳞鱼类，是越南产的一种属于。
7、烤鱼一般用草鱼黑鱼鲈鱼清江鱼巴沙鱼等草鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物丰富的硒元素，经常食用有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
8、烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼黑鱼鲢鱼武昌鱼秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自不同的特点2鲢鱼是最常见的鱼类之一，也是出现在餐桌上频率。
9、烧烤用的鱼，有很多鱼可以做烧烤，比如鲫鱼鲤鱼泥鳅鱼沙丁鱼鱿鱼静鱼黄花鱼明太鱼等等，太多了 烧烤用的鱼尽量选择不要太大太厚的烧烤的食材有很多，其中鱼是一种比较常见又比较特殊的烧烤食材，味美营养。
10、用来烧烤的鱼，通常是形体扁平，鱼刺少，个头不大的鱼这类鱼容易入味，烤制时间短，方便顾客食用而鲅鱼白鳞鱼等形体大或者鱼刺多的鱼，不适合烧烤如果烤制淡水鱼，应该选择草鱼等鱼刺比较少的鱼，鲢鱼就不适合烧烤。
11、适合烧烤的鱼 秋刀鱼 秋刀鱼撒上盐烤来吃是最美味的用炭炉来烤秋刀鱼在当今的城市里已不可行，所以在大家进行野外烧烤时可以痛痛快快的来一次“有烟烧烤”撒盐时，要注意不要用手指尖儿捏着盐撒，而是手要平握盐。
12、根据网上搜索图片 ， 马步鱼 少鳞下鱵 鱵科 Hemiramphidae 下鱵鱼属 Hyporhamphus 鱼类 下图为 少鳞下鱵 Hemirhamphus sajori ，俗称 日本下鱵鱼 冻针鱼 马步鱼是一种海水濙水混合的。
13、可以用鲫鱼，就是刺比较多罗非鱼就很不错~~~。
14、一夜下来，通过很多渠道，没有一个菜有剩可见它是多么的美味草鱼是烤鱼中使用最多的一种鱼草鱼是草食性鱼类，生活在水体中下层或水草多的近岸地区，分布广泛，是我国重要的淡水养殖鱼类与鲢鱼鳙鱼黑鱼一起被称为。
15、海鲜可以用来烤的品种很多，可以这么说“几乎所有的海鲜都可以用来烤制！”说说常见的几种第一，鱼类 烤鱼是最早出现在烧烤摊上的菜几得刚开始流行烧烤的时候，就有烧烤摊主在卖烤鱼了！那时候，卖烧烤的还是推着自行车。
16、事实上，这种烤鱼大多是鱿鱼，因为这个鱿鱼不仅便宜，而且没有鳞片处理，这个鱿鱼的生存率也很高，而且会有太多成本消耗，加上这种鱿鱼较少荆棘，肉类相对柔嫩，易味，所以这个鱿鱼也是在制作烧烤鱼时最常用的鱼，并使用燃烧。