1肉类羊肉牛肉鸡翅鸡腿烤肠小黄鱼，各类丸子2蔬菜类青椒土豆生菜小馒头3熟食类烤鸭烧鸡烟熏肠鸭头鸭翅膀鸭脖子夫妻肺片叉烧肉笋干花生米4水果类西瓜釉子；各地著名的烧烤种类串串香源于重庆，是一种将各种食材肉类蔬菜豆腐等用木签串起来，然后在锅中煮熟，再蘸上各种酱料食用的火锅小吃羊肉串在中国北方非常流行的烧烤食品，用羊肉串成小块后，撒上各种调料；1“直接烧烤”和“间接烧烤”大家可能会问烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗非也，欧式烧烤可以有烧焖烘煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤而其他的几种则称为间接烧烤A直接烧烤；到底有哪些美味好吃的食材能够做出好吃的烧烤呢，一起来看看介绍吧特色烧烤的种类极其丰富，吃烧烤一定要选这些特色烧烤的种类1羊肉串羊肉串永远是烧烤中的经典食物，现在的羊肉串儿都流行现切现串，不加入其他的酱料，就。
冷冻食品的具体分类1水产速冻食品包括海虾，冻，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等一些海鲜类2农产速冻食品包括冷冻青豆胡萝卜玉米，速冻西兰花芦笋青菜等各种丰富的蔬菜类3畜产速冻食品包括速冻的猪肉鸡肉；烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖。
3烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃制作原料主要有羊肉洋葱盐等把羊肉与洋葱拌匀腌制一段时间可减少膻味4烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉；你好我个人推荐以下几种健康的速冻食品1速冻饺子主要原料为小麦肉类蔬菜和调味品等，含有蛋白质碳水化合物脂肪维生素以及矿物质等营养成分经过冷冻处理的饺子并没有流失很多营养2速冻包子虽然速冻包子；直接烤制和间接烤制两种直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤一原木木炭，二机制木炭，三工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木。
1水产速冻食品，如鱼虾蟹肉棒等2果蔬速冻食品，如竹笋毛豆等3畜产速冻食品，如猪肉鸡肉等4调理类速冻食品，如面食类汤圆水饺包子，火锅料鱼饺鱼丸贡丸，裹面油炸类鸡块鱿鱼排，及菜肴料理；主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米。
虾蛏子蛤牡蛎鲍鱼菌菇类木耳银耳，香平白灵杏鲍金针菇水果类苹果梨香蕉等蔬菜类白包生韭空心油麦菜，豆角土豆茄子西红柿笋等副食品类豆腐豆干豆片豆包；可按原料及消费形式分为果蔬类水产类肉禽蛋类米面制品调理方便食品类这五大类1冷冻蔬菜 冷冻蔬菜是一种冷冻食品，它是把辣椒西红柿豆角黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制。
按食材分烧烤可分为，1荤菜火腿火腿是生活中很常见的食物，可以直接吃，但是油炸后又有别样的风味，也可以在菜里切上几片火腿而烧烤烤出来的火腿粘上点油，再撒上孜然等调味品，味道非常好，是很多人烧烤都会点上；速冻水饺这是最常见的冷冻食品之一，易于制备和食用，味道好，适合作为普通餐点或小吃速冻面条备受欢迎，不需要太长的准备时间，可以与各种酱料和蔬菜搭配食用速冻烤肉方便的食品，可以在家中或户外烧烤，而无需花费。