1、做法1梅菜扣肉 准备食材如下五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许 具体做法如下猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后；做法一 食材准备 带皮五花肉，宁波梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖制作步骤 1带皮五花肉切成3厘米方块肉用开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒可以黄酒；梅干菜烧肉做法一食材准备带皮五花肉，宁波梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖制作步骤1带皮五花肉切成3厘米方块肉用开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒；梅菜烧肉的家常做法如下主料五花肉500克大土豆1个梅干菜1碗辅料大葱半棵姜1块八角2颗大蒜1头香葱1棵油少许盐少许酱油适量水2碗步骤1一大条五花肉，清洗干净2切成条，留出这顿吃；梅干菜烧肉的做法 食材主料五花肉400g，梅干菜300g 辅料油适量，生抽适量 做法1将买回来的烧肉切块也可以直接用五花肉来做2准备梅干菜3将梅干菜泡浸清洗干净捞起沥干水份4然后将清洗干净的梅干菜放入；开胃的酸甜口感，加上嫩滑的猪肉，让梅干菜烧肉成为了很多家庭常备的一道菜今天，我们就来学习一下如何制作美味的梅干菜烧肉材料 猪肉五花肉500克 梅干菜100克 姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量。
2、梅干菜烧肉 1将买回来的猪肉切块放入煮锅烧开去血水2将煮过的猪肉倒出用清水冲洗干净3高压锅放入适量的水，加少许的生抽，姜块再放入猪肉4盖上盖子大火烧20分钟熄火5高压锅减压之后打开盖子6准备梅干菜并用清水；浙江绍兴宁波金华丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”有芥菜干油菜干白菜干冬菜干雪里蕻干之别，多是居家自制做法是使菜叶晾干堆黄，然后加盐腌制，最后晒干。
3、生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 水适量 植物油适量 步骤 1准备工作 将猪肉五花肉洗净，切成大约2厘米见方的块状，放入碗中，加入适量的料酒和生抽，搅拌均匀腌制20分钟2处理梅干菜 将梅干菜用清水冲洗干净；梅干菜烧肉的做法如下主料梅干菜五花肉 配料料酒酱油冰糖姜葱水 1食材集合，梅干菜沸水浸泡10分钟，五花肉切块2五花肉焯水，去掉浮沫3加入葱姜料酒加入冰糖加入红烧酱油加入梅干菜，中火；不管是当作家常菜吃，亦或是在宴客的时候做都大方有面子，下面我便会将梅干菜烧肉的做法分享给大家梅干菜烧肉的做法备用食材梅干菜60克，五花肉300克，生抽1勺，生姜3片，干辣椒5个，料酒适量，老抽1勺，大蒜5瓣；梅干菜烧肉怎么做一原料准备五花肉600克，梅干菜200克，冰糖老抽八角桂皮料酒姜盐和味精各适量二烹饪步骤1将有肥有瘦的新鲜五花肉老妈特别提醒五花肉一定要选择新鲜的才好吃清洗干净，切成。
4、制作步骤 1猪带皮五花肉切3厘米方块肉开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒可以黄酒煸炒续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软起锅前，加；原料五花肉300克梅干菜30克八角两枚桂皮一块葱姜各一块李锦记红烧汁60ml盐14小勺做法1五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净攥干水份2锅内烧热肉少些即可放五花肉翻炒至。
5、材料 主料五花肉，200g梅干菜200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量 梅干菜烧肉 1 五花肉，梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来，泡到中午再捞出来切段请点击输入图片；主料 猪肋条肉五花肉 500克 霉干菜 100克 调料 盐 2克 酱油 10克 料酒 10克 姜 25克 味精 2克 各适量 梅干菜烧肉的做法1 猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3 厘米见方的块，皮朝下，上剞十字花刀，保持皮；梅干菜烧肉做法 梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系下面是我为大家收集整理的是梅干菜烧肉做法，仅供参考主料 夹心猪肉五花肉最佳500g 梅干菜100g 生姜1小块 大蒜5瓣 小葱适量 料酒适量 色拉油适量。
