食材杏鲍菇2根花生米60克葱2棵姜一小块花椒十几粒干辣椒几个4水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用双菇与红亮的。
生抽10克蚝油15克1杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末2锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色3加入生抽，耗油，翻炒均匀4倒入线椒，小米椒，翻炒均匀5倒入葱末，翻炒均匀6成品图如下。
家常炒杏鲍菇的做法如下主料杏鲍菇2个海虾适量辅料红辣椒干3个小葱2棵蒜瓣3个姜片3片料酒1勺生姜粉适量胡椒粉2g蚝油1勺酱油1勺油适量水适量1海虾去壳去头去尾挑去虾线，加入料酒。
以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜 具体制作方法 第一步准备食材杏鲍菇2根花生米60克葱2棵姜一小块花椒十几粒干辣椒几个 第二步将杏鲍菇切成小块葱切。