8种红烧肉做法 毛氏红烧肉 五花肉盐大葱料酒桂皮香叶生姜辣椒白糖酱油生抽红烧汁 做法 将五花肉切成大小相一的形状，锅中加水烧开，把五花肉放进锅中煮，过滤掉肉里面的血沫 捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备；8当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可小贴士1红烧肉的做法很多，这种做法只是我自己比较喜欢的一种做法，每个人的口味不一样，客人喜欢硬一点的，有人喜欢入口即化的，有人喜欢颜色深的。
6放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐 7煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动8到汤汁均匀的裹在肉上就好了放点味精提味小窍门这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能；1红烧肉步骤一 首先，准备500克五花肉1汤勺酱油1茶匙盐冰糖适量葱4根生姜1个料酒适量植物油50毫升左右清水1碗其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块生姜切成小块葱切段最后，把切好的。
红烧肉的做法步骤 1买来的五花肉洗净切成块状2准备好，桂皮，香叶，八角，姜蒜的量稍多点3锅里加入凉水，放几片姜片和料酒，把五花肉放入，上锅煮4煮出血沫后关火，捞出洗净5锅里倒入1大勺的清水；上面简要介绍了其中一种红烧肉的做法大全还有许多种红烧肉的做法大全每种红烧肉的做法大全都很好，我曾经是做过多种红烧肉的做法大全都很不错，你不妨根据自己的口味来选择红烧肉的做法大全看看哪种红烧肉的做法大全更适合你的口味，有关。
红烧肉做法最正宗做法
操作步骤如下1烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒2捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分3捞出放在水龙头下冲。
4做红烧肉炒糖色非常关键，不能省略这步，有人直接用老抽上色，这样做不对，因为用老抽上色肉块发黑，不红亮，而冰糖炒的糖色不仅味道好，颜色也好，建议不太会的朋友多练练手分享炒糖色做法炒糖色时，给锅里加。
8种红烧肉做法 毛氏红烧肉 五花肉盐大葱料酒桂皮香叶生姜辣椒白糖酱油生抽红烧汁 做法 将五花肉切成大小相一的形状，锅中加水烧开，把五花肉放进锅中煮，过滤掉肉里面的血沫捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。
做红烧肉的做法如下1五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内2加入桂皮1小段八角2个花椒6颗香叶1片姜2片3加入冰糖料酒酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时4高压锅。
红烧肉做法流程
1、红烧肉的做法 步骤2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了烧出来的可就不漂亮了 步骤3捞出后晾凉切一样大的方块大一点吃起来过瘾 步骤4锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料， 步骤5放入肉块煸炒。
2、放进去翻炒私房红烧肉的做法 材料 五花肉，鹌鹑蛋 请点击输入图片描述 配料 冰糖，调和油，盐，味精，料酒，姜块 做法 五花肉切丁备用，鹌鹑蛋煮熟去壳备用， 锅里放入调和油，把鹌鹑蛋的表面煎到粗糙就OK了。
3、红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备。
4、毛氏红烧肉 五花肉盐大葱料酒桂皮香叶生 姜辣椒白糖酱油生抽红烧汁 做法1将五花肉切成大小相一的形状，锅中加水烧开，把五花肉放进锅中煮，过滤掉肉里面的血沫 2捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用把炒锅预。
