1、皮蛋粥的家常做法如下工具材料大米皮蛋1个葱适量瘦肉适量食用油盐香油电饭煲1大米适量洗净后倒掉淘米水，加一勺食用油静止一段时间2尽量选瘦肉部分，切成小块或小条，加一勺盐，少许香油，静止。
2、3在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条 4鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤 5待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋 6当粥煮得很茸稠的。
3、皮蛋粥的做法 食材准备大米 半杯皮蛋 1个瘦肉 80克葱 2根姜丝 少许盐 适量油适量料酒 适量做法步骤1大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟2锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的。
4、首先把瘦肉切好，切成碎粒或者条，然后放入电饭锅中，加适量的水，然后把洗好的米放入开始煮，基本上用800W的档煮20分钟左右就好了，这个时候再放入皮蛋，在煮五分钟，这个皮蛋瘦肉粥就好了 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是。
5、皮蛋粥是一道非常受欢迎的早餐食品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一份健康美味的早餐选择今天，我将为大家介绍如何制作一份美味的皮蛋粥材料 制作皮蛋粥所需的材料非常简单，主要包括以下几种1大米100克 2。
6、是瘦肉皮蛋粥吧 原料 大米，150克，大约三分之二小碗皮蛋，3个瘦肉，150克，大约12厘米厚，78厘米见方即可，可视个人口味增减香油，3克，大约二分之一汤匙食盐，5克，大约一汤匙清水姜香葱，少许。
7、主料稻米100克，松花蛋鸭蛋50克 辅料姜3克，香菜8克 调料酱油6克，白酒3克，香油6克 1大米淘洗干净加水煮成粥2皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料酱油5克酒3克香油5克腌渍一。
8、1准备食材瘦肉适量切碎皮蛋两个大米适量葱两根姜一小块2大米洗净放入锅内用水泡半个小时左右开火煮3皮蛋切小块，葱白姜切碎葱叶切葱花 4碎肉内放入姜葱末，香油，花椒油，料酒，盐，鸡精拌匀 5。
9、2准备好材料，洗净，胡萝卜黄瓜皮蛋菠菜香菜切丁，切段备用鸡腿切丁，用酱油和料酒腌一会儿，食材备用3粥快熟的时候，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加盐鸡腿丁可以以后再放，煮久了鸡肉会变老，味道不好4。
10、最简单的皮蛋粥做法如下材料大米150g瘦肉100g花生油5ml皮蛋1个姜10g葱10g料酒5ml淀粉1g盐3克白胡椒粉05克清水工具盆菜刀砧板碗沥水篮砂锅1先将大米洗净后放入砂锅，按照1。
11、间太长，也会变老，失去口感生菜和香葱更不能久熬，久熬就没有味道了一定要下锅 搅拌一下便关火盐要适量，不要太咸，有点味道就可以了最后倒入碗里，一碗营养丰富，味道鲜美的皮蛋瘦肉粥便做好了。
12、第7步然后下入皮蛋，下入皮蛋后，只要粥再次开就可以了不用煲了第8步最后放入葱花，搅拌均匀皮蛋粥中的瘦猪肉入肾经，有补肾养血的功效，食用瘦猪肉有利于改善肾虚虚弱贫血头晕营养不良等症状此外，瘦猪肉。
13、皮蛋瘦肉粥的做法 材料准备 大米皮蛋猪肉适量调料 葱姜盐香油清水适量制作方法 1将大米洗净，浸泡，将姜切成丝，香葱切碎，皮蛋处理后切成块，肉切成丝块，加入盐，腌制20分钟2锅中加入水，大火煮开。
14、根据口味也可放入适量切碎的香菜，当瘦肉变色即为已熟，根据口味也可滴入适量的香油，即可关火食用第一种吃法适合大锅饭吃法，一次即全部煮好第二种吃法适合小锅吃法，吃多少选取多少白粥，再做皮蛋粥，余下的白粥可。
15、煮时间过长口感会变差 5加入切好的生菜丝 6生菜能生食，而且煮时间过长，生菜会失去了鲜绿，没有爽口感 7生菜加入后，煮沸即时关火，放入盐调味 8撒上葱花即可上桌，皮蛋瘦肉粥成品如下。