1、1将鲜辣椒去蒂，用铁栓串起来，放在炭火上烧至微皱，取出火上的辣椒油，取出铁栓，放入碗中，加入鲜花和辣椒，捣成糊状2将网锅加热，将菜籽油煮熟，倒入辣椒酱中键 1这是一种民间制作辣椒油的方法，在渝黔交。
2、想要制作出美味的辣椒油，首先需要我们需要准备好八角，可以让辣椒油的食欲得到增强，同时还需要我们准备好香料，一般来说一克的辣椒油就可以了，同时还需要我们准备好小茴香，这样是可以保持辣椒油的香味了，陈皮也是需要的，这。
3、所以当我们有时间的时候，制作出来一些辣椒油放在家里备用，随时随地的都可以在菜里面加点辣椒油，让菜肴更加的好吃，下面就是秘制辣椒油的家常做法食材干辣椒白芝麻做法1干辣椒冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分后自然晾干用料理。
4、秘制辣椒油的做法 1干辣椒冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分后自然晾干2用料理机打成辣椒末，不需要打的太细3香葱洗净擦干水分打结，大蒜拍一下，方便一会儿炸的时候出味，备好芝麻和其他香料4花生油放入锅。
5、菜籽油 和辣椒粉11或者油比辣椒粉多些都可以 花椒粒 可要可不要 正宗四川辣椒油做法的做法 辣椒粉自己根据需要放进无水无油的不锈钢盆里啊，千万别用玻璃的小心碗炸了#然后加入适量熟的白芝麻把辣椒。
6、秘制辣椒油的做法步骤1把这些大料洗净晾干水装盘备用，洋葱洗净切块，大葱洗净切段，芝麻，辣椒面 2锅里烧油六成热，放香料熬制 3熬制到香料变黄，关火，4里面的香料捞出 5准备一个容器，里面先放一点辣椒面。
7、辣椒油制作食材粗辣椒面，细辣椒面，熟芝麻，八角，香葱，香叶，桂皮，花椒，麻椒，姜，蒜 方法及步骤1首先我们要准备一个大碗，往里面加入100克的细辣椒面50克的粗辣椒面，再准备一小碗的白熟芝麻加入。
8、先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后，改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味， 放入花椒和鸡粉熄火即可农家秘制辣椒油 准备辣椒面和熟芝麻加一小勺盐搅拌均匀备用辣椒面有很多种 根据自己喜欢辣的程度选择锅烧热 放平时。
9、秘制辣椒油，饭店绝对不会告诉你的秘方，只需要几种家常材料 对于一个喜欢吃辣的的吃货来说，辣椒油是少不了的吃米饭都得拌上辣椒油这样制作的辣椒油特别香，下面就把配方教给大家秘制辣椒油首先准备材料 油。
10、方法一备料 干辣椒面100克最好选用比较粗的那种白芝麻10克食用油400克大料3辣椒油颗上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里 制作 1将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的。
11、做凉菜要想有味，那必然少不了又香又辣的辣椒油，可以说辣椒油就是一道凉菜的灵魂那么辣椒油怎么做才最香呢我今天就把我秘制辣椒油的配方与诀窍都分享给你，之所以说是秘制，是因为做的时候我多加了两样材料，这样。
12、家庭常用版辣椒油 做法准备干净碗一只，辣椒面白芝麻放在碗里，足量油倒锅里，烧的热热的，然后直接倒在碗里，用勺子搅拌一下好了随吃随用简单版 对于爱吃辣的朋友来说，辣椒油的调味功效是无可替代的而这款。
13、但是自从吃了他家的辣椒油之后，就深深的迷恋上了，一天不吃就馋得发慌当初为了能够学到这道“秘制辣椒油”的做法，我特意去他家店里做了2个多月的临时工，就这样久而久之老板娘跟我也很熟了，有一天早上他们在制作。
14、炸几秒就好4油已经非常的滚了，赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，浇上去之后会滋滋的作响，香味拌着辣味立刻散出来了5过10分钟后的红油，放凉装瓶中即可。
15、做法 1将干辣椒剁碎2加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器3起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状4锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀5最后将剩。
16、起辣椒油，很多人第一个想到的就是去买，实际上，在自己家里也可以做辣椒油有很多种做法，有些做法太繁琐，光配料就要十种二十种的，想把配料配齐也是一种难事，还不如在外面买辣椒油省事，今天给大家分享一个辣椒油的。
17、自制辣椒油 所用食材粗辣椒粉3勺，细辣椒粉3勺，白芝麻1勺，花生碎2勺洋葱半头，大蒜半头，小葱3根，香菜1把香叶5片，八角3个，草果5个，桂皮1块菜籽油盐适量第一步粗细辣椒粉按照同等的比例混合在一。