1先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮2鲜姜切丝大葱切丝备用3把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用4炒锅放少许花生油烧热，放葱姜丝，稍煸出香味5放入糖生抽酱油美极酱油调好口用铲子文。
芥兰的做法大全家常如下1白灼芥兰做法准备材料，芥兰需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉洗净待用红椒切丝，葱白切丝泡在清水里准备蚝油蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀锅中烧水，放入少许的。
1首先将鸡腿芥蓝洗净2芥蓝根部比较老，用刨刀去皮3将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀4锅内烧开水，并且加入盐和油5放入芥兰，中火1分钟6捞起来沥干。
2凉拌芥蓝做法步骤 凉拌芥蓝在制作方面也是非常有讲究的，首先要把芥蓝彻底的清洗干净最好在水中浸泡一会，然后在开水中焯烫一下，这样的话可以去除一些脏的物质，并能够让口感提升，但是时间不能太长，一般一两分钟就可以了，焯烫过后的。
做法1先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮2鲜姜切丝大葱切丝备用3把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用4炒锅放少许花生油烧热，放葱姜丝，稍煸出香味5放入糖生抽酱油美极酱油调好口用铲子。
芥兰炒着吃好吃，具体做法如下需要提前准备好的材料包括芥兰 1把油 适量盐 适量五香粉 适量白糖 适量大蒜 3瓣葱 少许生抽 少许1芥兰去掉老根老叶洗净2然后把芥兰切段3锅内放油加热，放。
1将芥兰去掉老根老叶，用小刀将底部的表皮削去2蚝油蒸鱼豉油调和成料汁葱白切丝，姜切丝3锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿4然后迅速捞起浸泡在冰开水里5锅里加入。
1准备食材，蚝油姜香水芥兰2锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟3抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆4锅中烧热油放入姜丝爆香5接着放入香水芥兰大火翻炒6爆炒30秒。
芥兰菜好吃的做法肉丝炒芥兰菜 主料芥兰菜350克，瘦肉100克辅料油适量，盐适量，白砂糖适量，味极鲜适量，淀粉适量制作过程1芥兰菜洗干净2瘦肉切丝用盐，淀粉腌10分钟3茎跟叶分开切好，蒜头切米4。
白灼芥蓝 主料芥兰 辅料蚝油花生油蒸鱼酱油香油葱丝姜丝 做法1将芥兰去掉老根老叶，用小刀将底部的表皮削去2蚝油蒸鱼酱油各适量调和成料汁3较多的清水里加入半勺花生油烧开4。
好吃的芥兰菜的做法步骤如下食材芥兰200克蚝油1大勺盐半勺白糖半勺蒜2瓣油适量工具锅碗铲子刀1芥兰洗干净，对半切开2锅内烧水，加盐和油，放芥兰焯水，捞起沥干3起锅烧油，下蒜。
腊肉炒芥兰的做法步骤如下 1芥兰清净，切段备用 2腊肉清净切片姜切碎备用 3水烧开，放入芥兰焯水1分钟，然后捞出备用 4热锅冷油开小火，放入腊肉爆香 5加入盐姜末和米酒，翻炒1分钟 6转中火，加入芥兰。
但不少人在烹饪过程中，因为处理不当，导致菜品老是出现变色发苦的情况而今天阿飞要给大家分享的，是一个“清炒芥兰”的做法不仅过程简单，营养成分不流失，也来告诉大家芥兰怎样做，才能口感清脆，不变色也不发苦。
功效可以补脾健胃强筋健骨，补益气血，可以止咳化痰3牛肉炒芥兰 做法芥兰洗净后切段焯水牛肉片洗净后用适量盐生粉料酒生抽生油腌制2小时锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用锅内放。
具体做法如下1将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份2用小刀将茎部的老皮剥除3调好酱汁生抽3匙细砂糖1小匙凉开水1大匙浓缩汤料一小块如没有可不加4将生姜切成丝备用。
