鸡汤面 制作 1鸡汤 鸡汤面最重要的就是鸡汤最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时。
材料准备 制作鸡汤面需要准备的材料有1鸡腿肉一块 2面条适量 3姜片适量 4大葱适量 5盐适量 6鸡精适量 7食用油适量 步骤说明 1将鸡腿肉洗净切块，用开水焯一下，去除血水和杂质2锅中倒入适量的食用油。
1首先砂锅中放适量的水，加入鸡块，葱段，姜片八角，大火烧开转小火慢熬2其次将香菇切片，冬瓜去皮，西兰花切朵，待鸡肉炖熟后放入锅中3然后小火煮好鸡蛋备用，将煮好的面放入汤锅中，加入鸡蛋，将所有的食材。
另外，面条不要煮的太过，过一下清水，冬开水夏凉水，这样更能吃出鸡汤的鲜味儿最后把面条在鸡汤中煮熟，鸡汤面就做好了在鸡汤面里面可以放一点鸡肉进去，加点蔬菜例如大白菜，油菜等等，或者加一个鸡蛋进去也可以。
鸡汤面条怎么做 做法一原料鸡胸肉香菇海鲜菇丝瓜面条料酒盐姜块做法步骤第1步菇类洗净切段备用第2步清水加入当归白芷姜块料酒盐红枣枸杞，把处理好的鸡肉放入锅中煮熟后，捞。
1将面烫熟放入碗中2去骨鸡腿肉切丝备用3将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头酒调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可醉鸡汤面 材料去骨鸡腿1支，拉面150公克。
2个鸡蛋，4汤匙牛奶，1茶匙盐，2杯中筋面粉，8杯鸡汤，2杯芹菜，1杯洋葱，3杯胡萝卜丁，切碎，2茶匙蒜末，鸡肉，1450克包装冷冻玉米粒，盐和胡椒，1罐鸡精，姜，料酒，醋，红枣一颗 做法 1将大蒜洗干净后。
鸡汤面的好吃做法一 材料 土鸡14只面条50g瘦肉50g红萝卜1根香菇3朵菜心5棵姜1小块料酒5ml生抽5ml淀粉3g香油少许盐少许 做法 1 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一。